طب موثر سایر روش ها زالو درمانی گیاه درمانی بیماران صعب العلاج خداوند براي هر دردي درمان آن را آفريد . نجات بشريت با طب سنتي ايران . مردم ايران هزاران سال تنها با روشهاي درماني و پيشگيري طب سنتي خود حفظ سلامتي و درمان درد کردند . با عرض پوزش از شما عزيزان ، سايت هنوز در حال تکميل مطالب و محتويات علمي است و زبان لاتين سايت نيز در آينده نزديک آماده مي شود. گیاه درمانی يکصد گياه (گياه درماني ايراني) نرويد از زمين هرگز گياهي كه بر برگش ننوشتست دوائي در آفرينش موجودات عالم مطمئناً خلقت گياه يك معجزه ي شگرف است همانطوري كه شاعر پارسي سراي ايران نظامي گنجوي فرموده اند در زمين هيچ گياهي آفريده نشده مگر در فطرت آن اثر شفابخشي نهفته باشد . اين سخن پرمعنا پايه ي تمام تحقيقات جهان در مورد گياه درماني است و هر روز كه اثر جديدي از شفابخشي گياهان كشف مي شود ارزش اين بيت زيبا بيشتر مي گردد . خلقت گياه يك معجزه ، رفتار گياه معجزه اي عظيم تر است . سراسر جهان مملو از دهها هزار گياهي است كه هر كدام مي تواند به تنهايي صدها درد و يا بيماري را درمان كند كه در اين ميان نقش ايران به عنوان مهد طب سنتي جهان در رويش گياهان داروئي بسيار پررنگ و مشهود است . در ايران بيش از 10 هزار گياه داروئي شناسايي شده كه بيش از 3 هزار آن بومي ايران است و از طرفي ايران يكي از بزرگترين مراكز تحقيقات گياه درماني و طب سنتي در طي 2 الي 3 هزار سال اخير بوده كه اين مهم بدست تواناي اطباي شهير و دانشمند ايران همچون بوعلي سينا ، ذكرياي رازي ، جرجاني و ..... محقق شده است كه ثمره اين تلاش خستگي ناپذير در طول هزاران سال كتب معتبر گياه درماني و طب سنتي همچون قانون در طب ، الحاوي ، اعراض الطبيه ، ذخيره خوارزمشاهي ، قربادين كبير ، تحفه ي حكيم ، مخزن الادويه و ....... مي باشد . اين سرمايه عظيم با گذشت هزاران سال هنوز همچون خورشيدي تابناك در دنيا مي درخشد بطوري كه سازمان بهداشت جهاني در دنياي مدرن امروز با صراحت مي گويد زمان آن رسيده كه مردم بدليل خستگي از طب مدرن به سمت طبي سنتي روي بياورند كه دانشمند شهير ايراني بوعلي سينا بنا نهاده است امروز جهان با سرعتي باور نكردني به سمت استفاده از گياه درماني و روشهاي ديگر طب سنتي پيش مي رود و از طرفي عوارض داروهاي شيميايي مردم سراسر جهان را به ستوه آورده تا جائيكه در بين مردم عام هم سخن از عوارض خطرناك بسياري از داروهاي شيميايي است كه براحتي توسط اطباء مدرن براي مردم تجويز مي شود حال امروز ما در ايران همه آنچه را براي نجات بشريت در طب لازم است داريم ما بايد همچون گذشته كه صدها سال كتب معتبر طب سنتي و گياهان داروئي طب سنتي ايران در كشورهاي معتبر جهان همچون فرانسه منبع درسي دانشگاهي بود و سلامت جهان را تضمين مي كرد بايد دوباره اين سرمايه ي عظيم را احياء كنيم . ما نيازي به تحقيق و تجربه در استفاده از گياهان داروئي نداريم چون اين كار در طول چند هزار سال توسط اطباء ايران و يوناني انجام شده و گياهاني كه امروز براي درمان در اختيار داريم جزء مجرب ترين گياهاني است كه جان ميليونها انسان را در قرون متمادي نجات داده است شايد يادآوري اين نكته كه انسان ناخواسته در طول هزاران سال در گياه درماني همه آنچه را لازم بوده شجاعانه روي بدن خود تجربه كرده و اثرات معجزه گر آنها را بدست آورده است . از طرف ديگر گياهان داروئي مهربانانه بدون داشتن عارضه اي در طول اين دوران آزمايش و خطا بشر را همراهي نموده اند . يعني اينكه ما در روزگار جديد كافي است دسترنج بزرگان طب سنتي خود را مورد استفاده قرار دهيم و نيازي به تحقيقات جديد تر در مورد طب سنتي در ايران نداريم هر چند كه انجام تحقيقات براي كشف رموز جديدتر لازم است . غرض از بيان اين مطالب فوق اين بود كه بگويم ما با مطالعه در دانش غني طب سنتي ايران امروز جسورانه مي خواهيم دنيا را و بشريت را با گياه درماني ايراني نجات دهيم . در اين جهاد بزرگ نيازي به معرفي همه ي هزاران گياه نيست بلكه استفاده از تعدادي از آنها كه بتواند تمام دردها و بيماريها را درمان كرده و مجرب باشند بهتر خواهد بود . چند سال قبل بعد از مطالعه ي شبانه روزي در طول سالهاي طبابت و درمان بيماران لاعلاج با گياهان داروئي و روشهاي ديگر طب سنتي ايران تأليف كتابي با تعداد محدود گياه كه بتوانند همه بيماريها را درمان كنند در ذهنم شكل گرفت . بعد از تفكر بسيار 100 گياه را در ميان هزاران گياه معجزه گر انتخاب كردم اما بدليل مشغله ي كاري اين كار محقق شد تا اينكه ديدم چند نفر از دوستداران طب سنتي كتابي با عنوان يك گياه معجزه گر نوشته اند . كتابهاي فوق را بدقت مطالعه نمودم مشاهده كردم در عين حاليكه مؤلفين اين كتابها زحمات بي نظيري را براي تأليف به جان خريده اند اما جاي تفكرات خودم را كه برگرفته از طب سنتي ايران بود خالي ديدم كه مطمئناً اگر چنين نبود با قبول مصداق واجب كفائي بودن ، هيچگاه كتابي با عنوان يكصد گياه درمانگر با گياه درماني ايران را تأليف نمي كردم . اشكال اول اين بود كه بحث مزاج و طبايع كه پايه گياه درماني است را در اين كتابهاي با ارزش خالي ديدم و از طرفي ايراني بودن اين كتابها هم بسيار كمرنگ بود اشكال دوم اين بود كه يكصد گياه معرفي شده مجربات خود مؤلفين نبود به همين دليل من يكصد گياهي را انتخاب نمودم كه بارها از آنها براي شفاي بيمارانم استفاده نموده ام و از مجربات من بودند اشكال مهمتري كه وجود داشت اين بود كه در انتخاب يكصد گياه مؤلفين عزيز به بومي بودن حداكثري آنها توجه نكرده بودند . البته اشكالات ديگري هم وجو داشت كه با مطالعه اين كتاب شما بزرگواران به آنها پي خواهيد برد گياه درماني مدرن مردوداست ( هر کتاب گياه درماني که از مزاج سخن نگويد باطل است ) در ده اخير فشار از پايين در استقبال از طب سنتي ، به حدي رسيده است ، که طراحان مدرنيسم در طب را ، به واکنشي همه جانبه واداشته است ، به طوري که در کتابهاي رفرنس طب مدرن ، صحبت از طب سنتي است ( همانجاها ئي که ما را به تمسخر مي گرفتند ) و اين اعتراف بزرگ ، نشان مي دهد که همشه در جهان پيروزي با مردمي است که خدارا در راس تمام علوم بدانند ، در علم طب نيز ، مردم با خستگي از روشهاي پرعارضه و بي اثر درماني طب مدرن ، به اصل خويش باز گشتند و به سمت طب سنتي آمدند ، بشر مي خواست از ياد ببرد که طبيب واقعي کيست و کجاست ؟ و فکر مي کردند بدن انسان و طبيعت مثل ماشين ، با يک کليد خاموش و روشن مي شود ، و انسان سعي داشت در طب مدرن خدائي کند ، يعني خدارا کنار زده و خود را طبيب واقعي معرفي کند ، و از ياد برده بود که نفس هايش عنايت پروردگار است ، اما فشار از پائين آغاز شد ، و مردم فهميدند که چه کلاهي بر سرشان در طول بيش از يکصد سال رفته است ، هر چند دير به اصل خود بازگشتند ، ولي هر ديري زود است ، و هيچ وقت دير نيست ، مردم مسير خود را ابتدا از بيمارستانهاي مدرن به سمت عطاريهاي با تجربه تغيير دادند ، چون چاره اي جز اين نداشتند ، آرام آرام پزشکان مدرن هم وارد عرصه شدند ، و کتابهاي کهن را از دل کتابخانه هاي بزرگ بيرون کشيدند ، و با ولع ،مطالعه و تحقيق و درمان کردند ، در مدت کوتاهي ، اين نخبگان طب مدرن ، احياگران طب سنتي شدند و مردم ، اين بار هوشمندانه تر، مسير خود را به سمت مطب هاي پزشکان محقق در طب سنتي تغيير دادند ، دنيا مدرن وقتي متوجه شد ، که زنجفيل چند هزار ساله ، امروز شفابخش تر از گذشته مطرح مي شود ، و ميرود تا سرمايه گذاران استامينوفني را در انبارهاي داروئي حبس کند ، به فکر فرو رفتند ، و چاره را درآن ديدند که گياه را در کنار استامينوفن و به همان شيوه به مردم معرفي کنند و اينطور القا کنند که آي مردمي که از داروهاي ما خسته شده و به سمت گياه رفتيد ، دستورالعمل مصرف گياه هم در دست ما است ، کتابها نوشتند ، کارخانه ها داير کردند ، تا با اين تفکر پول فروش گياه را هم به جيب بزنند ، اما غافل از اينکه مردمي که از طب استامينوفني خسته شده اند ، اين بار به سمت گياه نيامده اند ، بلکه به سمت آفريننده گياه آمده اند ، و اين بار دوست ندارند طراحان مدرنيسم برايشان برنامه درماني بريزند . اين بار مردم به سمت خدا آمدند ، و خدا گياه را دوباره به آنها معرفي کرد . مردم فهميده اند که گياه مامور الهي است . و در آفرينش و تجويز گياه رموزي نهفته است که جزء مهمي از اسرار خلقت است . و پزشکان احياگر طب سنتي اين بار اجازه نمي دهند که سناريوي يکصد سال گذشته اتفاق بيفتد و در يک کلام اجازه نمي دهند مدرن درماني درگياه رواج پيدا کند ، بلکه گياه بايد باروشهاي سنتي به مردم عرضه شود . حتما مي پرسيد چرا: 1- گياه از طرف پروردگار مامور است ، چون خداوند به انسان گفته است ( اي انسان من همه چيز را براي تو و تورا براي خودم آفريدم ) 2- گياه داراي مزاج است ، و انسان هم مزاج و طبع دارد ، هر تجويزي که خارج از تئوري مزاجي اعمال شود باطل است و اثر معکوس دارد 3- گياه داراي ماده موثره است ، اين قبول است ، اما ماده موثره همه گياه نيست ، بلکه گياه زنده و هوشيار است ، و هرچه تازه تر استفاده شود موثر تر است . و تجويز گياه تنها با استفاده از ماده موثره مردود است .چون ماده موثره وقتي در بدن مفيد است که با مزاج فرد سازگار باشد . 4- هر چه در گياه از نظر صنعتي تغيير ايجاد کنيم ، به همان ميزان اثرش کاهش مي يابد . 5- ماده موثره يک گياه تنها بخش کوچکي از بدن گياه است ، و قسمتهاي ديگر گياه ، در اکثر مواقع وقتي موثر هستند که در کنار ماده موثره باشند نه اينکه ار هم جدا شده و استفاده شوند به عنوان مثال ما در طب سنتي پودر سنجد داريم ، اين پودر شامل پوست ، گوشت و دانه سنجد است ، و وقتي باهم به بيمار تجويز مي کنيم اثرش معجزه گر است ، اما اگر ماده موثره گوشت سنجد را بگيريم و تجويز کنيم به هيچ عنوان آن اثر پودر را ندارد 6- يک نکته مهم که امروز بايد با دقت بيشتري به آن نگاه کرد اين است که ، به دليل افزايش جمعيت و نياز روز افزون جهان به گياهان داروئي ، ما ناگزير شده ايم که در اکثر موارد عصاره گياهان را به صورت صنعتي بگيريم و از اين عصاره داروهاي گياهي درست کنيم ، هر چند اين کار در حال حاضر نياز است ، اما داروئي که با عصاره ، باروش صنعتي استفاده مي شود درصد بسيار کمي از اثر گياه را در درمان بيماريها ، بخصوص زماني که به صورت مزاجي تجويز مي شود دارد . يعني در طول مسير ساخت ، مزاج گياه تغيير کرده و از اصل خود جدا مي شود 7- ما در جامعه متاسفانه هميشه دو اصطلاح گياه داروئي و داروي گياهي را در يک معنا به کار مي بريم ، که اين يک اشتباه فاحش است ، گياه داروئي يک مفرد ، وتنها است ، اما داروي گياهي مي تواند از دهها گياه ، و با تغييرات مختلف ايجاد شود ، و با جرات مي توانم بيان کنم که اثر گياه داروئي هميشه از داروي گياهي بهتر است ، و اين را در طول 10 سال گياه درماني به طور دقيق تجربه کرده ام ، و حتي پزشکي که بتواند بيمار خود را با گياه داروئي درمان کند ، توانمند تر از پزشکي است که بيمار خود را با داروي گياهي درمان مي کند . 8- داوري گياهي به چند طريق ساخته مي شود : - چند گياه به صورت پودر با هم مخلوط مي شوند - چند گياه بدون پودر شدن با هم ترکيب مي شوند - چند گياه به طور صنعتي با هم مخلوط شده به صورت داروي گياهي يا مواد آرايشي در مي آيند - و........... که هر کدام از اين ترکيبات يک مزيتي دارد هرچند دراين باب مطالبي بسيار مهمي در ذهنم شکل گرفته است ، اما باز هم بايد گفت : مدرن درماني درگياه مردود است و بايد گياهان با تئوري مزاجي تجويز شوند دکتر حسن حاج طالبي گياهان داروئي 1- (( استوخدوس )) و بيماريهاي اعصاب 1- نام فارسي: استوخدوس 2- نام علمي : Lavander 3- نام علمي : Lavender 4- خانواده : نعناع 5- مزاج : گرم و خشك 6- نامهاي ديگر : لاوندا ، خراما ، خزاما ، آلاله ، آلاله تلخ ، لاوند ، خيري . 7- خاصيت : گدازنده و لطافت بخش ، تلخ مزه ، زداينده ، قابض 8- گياه شناسي : · گياهي است دائمي با ساقه هاي چهار گوش · با برگهاي باريك و نوك تيز روي ساقه · گلهاي آبي ، مايل به بنفش · قسمت مورد استفاده گل و برگ · در اكثر نقاط جهان در سطوح وسيعي كشت مي شود . · اسانس استوخدوس مصرف بالائي در صنايع داروسازي و آرايشي – بهداشتي دارد . · در ايران هم اكثر نقاط كشور كشت مي شود . 9- تاريخچه : 1- در طب عاميانه : ضد اسپاسم ، ضد نفخ ، مدر ، تقويت كننده ي عمومي بكار مي رفته . 2- از عصاره ي استوخدوس براي درمان جوش ( آكنه ) و ميگرن استفاده مي شود . 3- در برخي از مناطق اسپانيا به عنوان داروي ضد ديابت استفاده مي شود . (( مهم )) 4- در كشور شيلي براي به جريان انداختن قاعدگي يا افزايش خونريزي چاي آن را ميل مي كردند . 10- جغرافيا : بومي نواحي مديترانه اي ، فرانسه ، يوگسلاوي ، بلغارستان و اسپانيا در اكثر نقاط ايران كشت مي شود . 11- تركيبات مهم : الف ) سر شاخه هاي گل دار 3-1 درصد اسانس دارند كه در واريته هاي مختلف آن ممكن است متفاوت باشد . ب ) اسانس اكثراً حاوي 1- اينالول 35 - 20 % 2- ليناليل استات 55 - 30 % 3- اوسي من 4- كامفر 5- كاريوفيلن اكسايد ج ) تانن 10 - 5 % د ) كومارين – فلاونوئيدها – فيتواسترول 12- داروهاي گياهي : - آرامبخش ها - تنتور - كرم - لوسيون - روغن ماساژ - محلول تقويت مو 13 - نكات قابل توجه در مورد استوخدوس : 1- در نقاط مختلف دنيا گونه هاي مختلف استفاده ي داروئي دارد . – لاواندولا لاتيفوليا - لاواندولا استوچز - لاواندولا دنتاتا - لاواندولا پوبيسنس 2- يك اشتباه : طبق كتاب آقاي دكتر امين در بازار سنتي ايران لاواندولا استوچز نيست بلكه لاواندولا ميتوئيدس است كه از خانواده ي نعناع است كه آرام بخش و برطرف كننده ي درد معده و تب است . 3- جمع آوري گلها بايد در آخرين زمان گلدهي صورت گيرد . سرشاخه هاي گلدار را بصورت دستجات داخل كاغذ بگذاريد تا پس از خشك شدن داخل كاغذ بريزند . 4- تنتور استوخدوس در روز 5 ميلي گرم يك يا دو بار در روز براي سردرد و افسردگي 5- افزودن چند قطره اسانس استوخدوس به كرم بابونه براي اگزما مفيد است . 6- اسانس گياهي كه در نقاط مختلف شهري تهران كشت شده آزمايش نموده اند ماده ي مؤثره ي بيشتري از نقاط ديگر جهان دارد . - استفاده در طب سنتي ايران : 1- مفرح اعصاب و روان 2- تقويت قواي مغزي و فكري 3- مقوي حافظه و فراموشي 4- درمان وسواس 5- درمان ماليخوليا 6- درمان تشنج 7- مقوي معده 8- رفع عفونت بدن 9- ضد انگل 10- ضد نفخ و ضد درد روده 11- درمان كاهش اشتها 12- درمان تهوع و ضعف عمومي 13- درمان طپش قلب عصبي 14- درمان لرزش ، آسم ، سياه سرفه و لارنژيت 15- ترشحات رحمي را قطع مي كند . 16- فشار خون را كاهش مي دهد . 17 - درمان كم خوابي 18 - براي سرماخوردگي مفيد است . 19- درمان بواسير 20- تنظيم قاعدگي 21- براي درمان نقرس و روماتيسم (ماليدن با جوشانده) 22 - ضد خارش و قارچ 23-درمان سرخجه ، مخملك و آبله 24- براي درمان بيماريهاي ريوي با كتيرا مصرف مي شود. - استفاده در طب مدرن : 1- ضد درد 2- ضد آلزايمر 3- ضد آريتمي 4- ضد ميكروب 5- ضد تشنج 6- ضد التهاب 7- ضد روماتيسم 8- ضد عفوني كننده 9- ضد اسپاسم 10- آلرژي زا 11- ضد ويروس 12- ضد اضطراب 13- ضد نفخ 14- ضد افسردگي 15- ادرار آور 16- قاعده آور 17- كاهنده ي قند خون 18- خواب آور 19- هضم كننده 20- مقوي اعصاب 21- آرام بخش 22- مقوي معده 2- ((آويشن)) -1نام فارسي : آويشن -2نام علمي : Thymus vulgaris -3نام انگليسي : Thyme -4 خانواده : نعناع 5- مزاج : بسيار گرم و خشك 6- نام هاي ديگر: آويشن شيرازي ، آويشن وحشي ، آويشم ، آويشه ، اولشن ، افشين ، آسن ، آسن بويه ، آس بويه ، آذربه ، اريگانا ، صعترالحميد ، سوسبز ، سي سنبل ، كاكله اوتي 7- خاصيت : قطع كننده و گدازنده ، خون لخته شده را پاره پاره مي كند . 8- گياه شناسي : · علفي ، شاخه هاي زياد و چوبي به ارتفاع حدود 30 سانتي متر · ساقه داراي برگهاي كوچك زيادي است . · قسمت مورد استفاده گياه گل و بويژه برگهاي آن است . 9- تاريخچه : - اين آويشن نوع كشت شده ي آويشن وحشي يا همان Thymus serpyllum است . - آويشن وحشي را مادر آويشن مي گويند . شايد بدليل كاربرد آن در درمان دوران يائسگي است . - به عنوان پادزهر نيش مار و سم جانوران دريائي و عقرب - روميان آويشن را مي سوزاندند و اعتقاد داشتند كه دود آن عقرب را دور مي كند . 10 - جغرافيا : بومي جنوب مركز اروپا ، بالكان و قفقاز است . در ايران هم كشت مي شود اماکشت آن در شرق آفريقا ، هند ، تركيه ، مراكش ، آمريكاي شمالي ، اسپانيا رواج دارد. 11- تركيبات مهم : - مهمترين تركيب آن اسانس گياه است 5/2-1 % برگ - مهمترين مواد اسانس : - تيمول 70 -30 % اسانس - كارواكرول 30- 15% اسانس - تركيبات ديگر : - لينالول - سيمن - تيمن - آلفا پي نن - اين تركيبات و درصد آنها به - شرايط محل كشت - زمان برداشت - ساير شرايط جغرافيايي بستگي دارد . 12- استفاده در طب سنتي ايران : 1- زگيل ها را مي گدازد . 2- ضمادش ورم و جوش بلغمي را درمان مي كند . 3- خوراكي در تقويت رباطها و تاندونها مفيد است . 4- ضمادش درد سياتيك را درمان مي كند و خوراكي براي درد دنده ها مفيد است . 5- كم سوئي را درمان مي كند . 6- سينه و ششها را در خون برآوردن كمك مي كند و مي پالايد . خلط سينه را درمان مي كند و سينه را از رطوبت پاك مي كند . 7- در هضم غذا كمك مي كند ، سوء هاضمه را درمان مي كند ، اشتها را افزايش مي دهد . 8- قاعده آور و ادرار آور است . 9- دفع كرم مي كند . 10- بلغم را بدون عوارض بيرون مي برد . 11- براي تقويت معده بسيار مفيد است . 12- با عسل استفاده شود در - درمان فلج - درمان فراموشي - درمان صرع - تقويت كليه - تقويت قواي جنسي مفيد است . 13- پانزده تا بيست و پنج گرم خشك آن را در يك ليتر آب جوش دم كنيد هر روز پنج تا شش فنجان بتدريج ميل كنيد : - عفونت ريه - تشنج و تيك - سرفه هاي پي در پي - مشكل كبدي - سياه سرفه - عفونت ادرار - آسم - سكسكه - سرماخوردگي - برونشيت - قطره قطره ادرار كردن - سنگ مثانه - آنژين - سردرد ناشي از معده - درد رحم - ميگرن - تقويت قلب - لكنت زبان - شادي آور و افزايش درك و هوش - بادشكن - ضد قارچ و ضد انگل - درد اعصاب - خارج كردن جفت و جنين را تسهيل مي كند . - براي درمان كچلي مفيد است . – درمان تبخال - درمان اضطراب و دلهره - درد سياتيك - بي خوابي - رفع خستگي 14- جويدن آن باعث درمان بوي بد دهان مي شود . 15- نكته بسيار مهم : 10 گرم از آويشن سبز را چيده به مدت 3 هفته در نيم ليتر الكل طبي خيسانده بعد به اندازه نصف آن آب اضافه كنيد و هر روز قرقره نمائيد ( روزي 3 بار ) ورم لوزه ها را درمان مي كند و نيازي به جراحي نيست . 16- بيماران روماتيسمي در وان حمام كه دم كرده ي آويشن داشته باشد 20 دقيقه استراحت كنند. 17- كمپرس جوشانده رگ به رگ شدگي را درمان مي كند . 18- رشك و شپش را نابود مي كند و پياز مو را تقويت مي كند . 19- گلهاي آويشن : 20 تا 30 گرم آن را در يك ليتر آب جوش دم كرده بعد صاف كنيد و بنوشيد : 1- نيرو بخش 2- خلط آور 3- قاعده آور 4- ضد درد 5- ضد تشنج 6- عرق آور 7- تقويت معده 8- ضد نفخ 9- رفع سوء هاضمه 10- برطرف كردن عوارض اسهال 3- ترنجبين : Alhagi camelorum 1- نام علمي : Alhagi – camelorum 2- نام فارسي : خارشتر 3- مزاج : سرد و خشک 4- خانواده : Leguminosae ( لگومينوزا ) 5- گياه شناسي : - ماده اي شيرين بصورت شبنم روي گياه خارشتر مي نشيند . - خارهاي بسيار ، گلهاي كوچك ، در نقاط خشك مي رود . - در اواخر تابستان روي برگها قطرات ترنجبين ظاهر مي شود . - صبح زود قبل از طلوع آفتاب جمع مي شود . 6- جغرافيا و تاريخ : 7- تركيبات : مواد لعابي – قند – ساكاروز ـ ملزيتور 8- اثرات درماني : 1- ملين 2- مسهل صفرا 3- درمان تب 4- درمان درد سينه 5- درمان بيماريهاي عفوني 6- افزايش قواي جنسي 7- براي درمان بند آمدن ادرار همراه كره ميل شود . 8- براي درمان قرقر روده با زيره 4- (( جو )) Hordeum vulgar 1- نام فارسي : جو 2- نام علمي : Hordeum vulgar 3- نام انگليسي : Barley 4- خانواده : (گندم) Gramineae 5- خاصيت : زداينده ، نفاخ 6- مزاج : سرد و خشك 7- جغرافيا و تاريخ : 1- مصرف خوراكي و داروئي عهد عتيق- در اكثر نقاط ايران رشد مي كند . 2- در اكثر فرهنگها به عنوان غذاي اصلي استفاده مي شود – يونان مصارف درماني 3- گلادياتورها براي تقويت قواي بدن 8- گياه شناسي : علفي ، يكساله ، ساقه دراز و نازك استوانه اي بند بند تا يك متر مي رسد . برگهاي باريك ، بلند و نوك تيز ، ميوه در انتها داراي دانه هاي متعدد است . - جو پوست دار براي حيوان و پوست كنده براي انسان - آب جو از خود جو قوي تر است . 9- تركيبات شيميايي : - حاوي فيبري بنام بتا كلوكال است كاهش كلسترول - داراي روغن توكوتري انول - شيرين كننده ها از جمله قند مالت كه ژله اي است = مالتوز زياد دارد . 10 - اثرات درماني : 1- مقوي 2- درمان تب سل 3- درمان افزايش کلسترول 4- مفيد براي عروق قلبي 5- آش جو هر روز براي مادر درمان مخملك كودك 6- جوشانده ي جو + عسل افزايش شير و پر مايه شدن 7- درمان حصبه و تيفوئيد ( طبق نظر پزشك ) 8- درمان صفرا 9- درمان اسهال هاي صفراوي 10 – درمان خارش 11- براي اطفال ضد التهاب 12- ضماد آرد جو ضدالتهاب و ورم و دمل چركي را سر باز مي كند براي ورم ، پستان ، سينه ، بغل 13- ماساژ آب پخته جو جرب و خارش 14- درمان اگزما با آب جو جوشانده 15- درمان جوش 16 – تورم گلو 17- ضد ترشح شير 18- ضد تب 19- ملين 20- مدر ادرار آور (مخالف گرمي ها) 21- خلط آور 22- مقوي معده 23- كاهنده ي قند خون ( درمان ديابت ) 24- درمان سرطان روده 25- پيشگيري از سرطان 11- احتياط و مصلح : - سرد مزاجان احتياط كنند . - سنگين و دير هضم است . نفاخ مصلح آن : روغن ها و الينون – زنيان – باديان 5- (( ختمي )) Althea officinalis 1- نام علمي : Althea officinalis 2- نام انگليسي : Marshmallow 3- خاصيت : نرمي بخش ، ملين 4- مزاج : سرد و تر 5- خانواده : (پنيرك) Malvacea 6- تاريخ و جغرافيا : - از دو هزار سال قبل از ريشه ي ختمي براي گلو درد و سرفه ، ناراحتي معده و التيام زخم استفاده مي شود . - بومي اروپا و غرب آسيا - ريشه ي گياه از گياهان دو ساله تهيه و به بازار عرضه مي شود . 7- گياه شناسي : علفي ، پايا ارتفاع تا 5/1 متر ، پوشيده از كرك با برگهاي پهن ، گلهائي به رنگ سفيد مايل ارغواني در قسمت انتهائي بصورت 3 تائي ( گلها برنگ مختلف هم هستند ) قسمت مورد استفاده بيشتر گل ، ريشه و برگ 8- تركيبات : - گل و برگ 9- 6 % موسيلاژ دارند ، فلاونوئيد و مقدار بسيار كمي اسانس - مهمترين تركيب ريشه هم موسيلاژ است كه در فصول مختلف در صد آن متفاوت است در زمستان به حداكثر مي رسد . - تركيبات ديگر شامل : فلاونوئيدها ، پكتين ، قندها ، آسپاراژين و كمي استرول 9- اثرات مهم ريشه : 1- ضد سرفه 2- ضد درد 3- ضد باكتري 4- ضد سم 5- ضد التهاب 6- ضد عفوني كننده 7- ضد احتقان 8- ضد كرم 9- ادرار آور 10- خلط آور 11- درمان ديابت 12- محرك سيستم ايمني 13- ملين و مسهل 10- اثرات درماني گل و برگ : 1- نرم كننده ي گلو 2- خلط آور و ضد سرفه كه بسيار مفيد است 3-كاهش دهنده التهاب گلو 4- براي نيش حشرات 5- خنك كننده و مدر 6- درمان روماتيسم جهت تسكين 7- درمان بي نظمي عادت ماهيانه نسخه نويسي : اولين قدم 1- تشخيص مزاج فرد 2- مزاج شهر و فصل 3- مزاج دارو 4- توصيه تغذيه 5- مزاج بيماري قدم دوم : اصلاح طبع قدم سوم : داروي اختصاصي يا منفرد يا تركيبي مزاج داروي تركيبي براي تنظيم سردي و گرمي 6- (( بهارنارنج )) Citrus aurantium 1- نام انگليسي : Orange 2- نام عربي : نارنج 3- خانواده : مركبات 4- خاصيت : آرام بخش 5- تاريخ و جغرافيا : يك گياه داروئي باارزش – ابتدا در كشور چين اولين بار آناماري دنروله اسانس بنام نرولي گيلان و مازندران ايران 6- گياه شناسي : - درخت است . - گلهاي پنج برگي ترد و شكننده سفيد رنگ و معطر - قسمت مورد استفاده - گل - پوست ميوه - آب نارنج - گلهاي نارنج در ايران بهار نارنج 7- تركيبات مهم : اسانس ليناليل استات نرول وژرنيول 8- اثرات مهم : 1- بهارنارنج : - مشكلات عصبي - مسكن - كم خوابي - عطر و ادكلن 2- پوست نارنج : * ضد گاستريت * ضد حساسيت ها *هضم كننده *ضد اسپاسم * اشتها آور *محرك معده 3- آب نارنج : 1- ضد سرطان 2- ضد حساسيت 3- ضد التهاب 4- ضد اكسيدان 5- ضد عفوني كننده 6- ضد اسپاسم 7- ضد نفخ 8- ضد سرفه 9- ضد ويروس 10- ضد زخم داخل 11- محافظ قلب 12- معرق 13- هضم كننده 14- محرك معده 15- محافظ كبد 16- كاهنده TGتري گليسريد 17-كاهش دهنده قند و كلسترول 18- كاهنده فشار خون 19- آرام بخش 20- كاهنده اسيد اوريك 21- افزاينده سيستم ايمني 22- مسهل 7- ((گشنيز)) coriandrum sativum 1- نام علمي : coriandrum sativum 2- نام انگليسي : coriander 3- خانواده : چتريان umbelliferae 4- خاصيت : خشک کننده ، آرامبخش 5- مزاج : سرد و خشك 6- تركيبات شيميايي : 1/0 اسانس در ميوه – لينالول – آلفا پي نن – ليمونن – گاما ترپي نن – كامفر – ژرانيول – وژرانيل استات 7- تاريخ و جغرافيا : 1- بومي شرق مديترانه 2- مراكش – شوروي سابق – روماني 8- اثرات درماني : 1- مقوي معده 2- ضد اسپاسم 3- ضد نفخ 4- ضد ميكروب و ضد قارچ 5- درمان گاستريت اسهال 6- ضد رفلاكس 7- براي خوش بو كردن تنبا كو و عطر هم استفاده مي شود . 8- ضد كرم و كاهش درد مفاصل روماتيسم طب عاميانه 9- تقويت قواي جنسي 10- ضد ادم 11- ضد سرطان 12- ضد اسپاسم 13- ضد نفخ 14- اشتها آور 15- هضم كننده 16- صفرا آور 17- ادرار آور 18- كاهنده ي قند خون 19- كاهنده ي فشار خون 20- كاهنده ي چربي 21- خلط آور 22- آرام بخش 23- مقوي 8- (( هليله )) ( هليله كابلي ) 1- نام علمي :Terminalia chebula 2- نام فارسي : هليله ( هليله كابلي ) 3- نام عربي : اهليج كابلي 4- خانواده : بادام هندي 5- خاصيت : صفرابر ، ملين 6- مزاج : سرد 7- گياه شناسي : - درختي است ارتفاع 25 متر ،3 گونه (اثرات مشابه) 1- امبليكا افي سيناليس 2- ترميناليا چبولا 3- ترميناليا بلريكا خشك شود سياه مسهل ابتدا نارس اكسيده زرد قابض – مقوي معده - برگهاي متقارن – بيضوي شكل و دراز - گلها سفيد يا زرد با بوي نا مطبوع بصورت مجتمع در انتهاي شاخه - ميوه گوشت دار و بيضي 8- تاريخ و جغرافيا : - در هند 3000 سال جهت - درمان بيماريهاي قلب (هليله = آرجونا ) - هضم غذا - تبتي ها هليله سياه و زرد را سلطان دار مي نامند . - در ايران نمي رويد .( 2 درخت در دانشگاه اهواز – بوشهر – هرمزگان ) 9- تركيبات مهم : 1- تانن ، آنتراكينون ها ، اسيد چوليك ، رزين ها و روغن ها 2- اسيدهاي آمينه ، فروكتوز ، اسيد سوكسينيك ، بتا سيتوسترول 3- هليله كابلي حاوي تانن ها ، فلاونوئيدها ، استرول ها 10- اثرات درماني : بطور کلي: 1- ضد كرم 2- ضد باكتري 3- ضد ويروس تبخال 4- ضد عفوني كننده 5- ضد اسپاسم 6- ضد تومور 7- ضد ويروس به طور كلي 8- مقوي قلب 9- قابض 10- ضد نفخ 11- ادرار آور 12- هضم كننده 13- خلط آور 14- كاهنده ي كلسترول 15- مقوي معده 16- مسهل 17 – تقويت قواي جنسي 18- ضد چسبندگي پلاكت ها 19- كاهش دهنده حركات قلب 20 – كاهش دهنده فشار خون 21- ضد ويروس ايدز 22- خلط آور 9- (( پونه )) 1- نام علمي : Mentha pulegium 2- خانواده : نعناع 3- نام عربي : حبق 4- خاصيت : تند و تلخ مزه ، نرمي بخش ، قرحه آور ، معرق ، تكه كننده و خشكاننده ، گرم كننده 5- مزاج : بسيار گرم 6- گياه شناسي : - علفي - بوته اي - خودرو و در دشتها و اطراف جوي آب - بوي بسيار قوي و نافذي از تمام قسمتهاي گياه - گلها بصورت مجتمع كنار برگها در بالاي ساقه بنفش رنگ - گونه هاي مختلفي دارد . 7- جغرافيا : - در اكثر نقاط ايران مي رويد . بوي معطر - در گيلان گونه خالواش سبزي خوراكي خون را به سوي پوست مي کشد. مواد را از ژرفاي تن جذب مي کند. 8- تركيبات : - 2-1 % اسانس پولگون مواد اسانس - آلفا پي نن - بتا پي نن - پارسيمن - منتون - ليمونن - ايزومنتون - 3 اكتانول - پي پريتون - پولگون - اسيد لوريك - اسيد ميريسيتك - اسيد پالمتيك - پروتئين - چربي - سديم - پتاسيم - كلسيم 9- اثرات درماني : 1- ضد درد 2- ضد چسبندگي پلاكت ها 3- بي حس كننده 4-ضد باكتري 5- ضد سرطان 6- ضد ادم 7- ضد التهاب 8-ضد موتاژن 9- ضد اكسيدان 10- ضد روماتيسم 11- ضد اسپاسم 12- ضد ويروس 13- قابض 14 – ضد قارچ 15- ضد نفخ 16-محرك مغز در افسردگي 17- معرق 18- ادرار آور 19-قاعده آور 20- مسكن 21 - مقوي معده 22- شل كننده ي عضلات 10- احتياط و عوارض : پولگن 1- يك قاشق چاي خوري اسانس باعث سقط جنين ( مرگ زن جوان ) 2- 2قاشق چاي خوري مرگ مادر 18 ساله 3- نصف قاشق چاي خوري تشنج 4- گونه ايراني كمتر پولگون دارد *بسياري از خصوصيات پونه در قانون با امروز مطابقت دارد . 10 - ((زيره سبز)) Cuminum , Cyminum 1- نام انگليسي : Cumin 2- نام عربي : كمون 3- نام فارسي: زيره سبز زيره كرماني = بوعلي سينا 4- خانواده : چتريان 5- خاصيت : گرمي بخش ، بادشكن ، باد زدا ، تكه كننده ، خشك كننده ، گدازنده 6- مزاج : گرم و خشك 7- گياه شناسي : - بوته اي و علفي - گلها بصورت چتر - ريشه باريك و بلند - برگهاي باريك و نخي - ميوه ها دوكي شكل - بوي معطر - در ايران بصورت خودرو يا كشت شده - زيره - ادويه جات - طعم دهنده - خوشبو كننده - عطر سازي - صنايع غذايي 8- تاريخ و جغرافيا : - اصلي ترين پودرهاي كاري در محصولات غذايي و تجاري - در ايران بيشتر خراسان ( سبزوار – مشهد – سرخس – سمنان – تهران – دامغان ) 9- تركيبات مهم : - 5 % اسانس مهمترين كومين آلدهيد كه مهمترين جسم اسانس زيره ي سبز است . - 22 % چربي - اسيدهاي آمينه آزاد - فلاونوئيدهاي گلوكوزيدي - با آسياب كردن 50 % اسانس كاهش مي يابد . - نشانه مرغوبيت وجود - كومين آلدهيد - 3- پارامنتن 7- آل 10- ا ثرات درماني : 1- ضد سرطان 2- ضد باكتري 3- سقط كننده 4- ضد درد 5- بي حس كننده 6- ضد كرم 7- ضد چسبندگي پلاكتها 8- ضد سم 9- ضد صفرا 10- ضد باروري 11- ضد التهاب 12- ضد اكسيدان 13- ضد عفوني كننده 14- ضد اسپاسم 15- ضد تومور 16- تقويت قواي جنسي 17- قابض 18- ضد نفخ 19 – معرق 20- هضم كننده غذا 21- ادرار آور 22- شير افزا ( گالگاه + زيره – رازيانه ) 23- استروژني 24- قارچ كش 25- لارو كش 26- تقويت كننده معده 27- تقويت كننده رحم 28- التيام دهنده ي رحم 11- ((خارشتر – علف ترنجبين)) 1- نام فارسي : خاربز – اشترخار – علف ترنجبين 2- نام علمي : Hedysarum Alhagi- Alhagi pseudalhagi 3- نام عربي : الحاجي 4- خانواده : Leguminosae 5- خاصيت : مدر و مسهل 6- مزاج : گرم و خشك 7- گياه شناسي : - درختچه كوچك - خاردار و كركهاي تيز - ريشه ي عميق 8- تاريخ و جغرافيا : - در جنوب و شرق ايران و اكثر نقاط ايران - در هندوستان 9- خواص درماني : 1-براي سينه بسيار مفيد است . 2- براي روماتيسم برگها مفيد است . 3- گلها بواسير 4- سنگ كليه و مثانه با مداومت خورده مي شود . در عربي منّ ها در انگليسي Manna به مواد و فرآورده هاي شيريني گفته مي شود كه از برگ و پوست و شاخه ها و حتي در برخي موارد از خارهاي تعدادي از گياهان در شرايط خاصي بيرون مي آيد . - يا بصورت نيش حشرات مثل گز انگبين ، گز علفي ، گز خوانسار - يا بصورت شبنم ترنجبين - يا ايجاد شكاف در ساقه يا تنه گياه انواع : صمغ كينو اكاليپتوس گز علفي رخت ترنجبين خارشتر گز انگبين درخت گز گز خوانسار از نوعي گون شيرخشت زبان گنجشك – گياه شيرخشت بيد خشت درخت بيد خشت شكرتيغال گياه شكرتيغال صمغ درخت سدر لبنان تربانتين درخت لاريكس صمغ زيتون زيتون سكرالعشر درخت عشر 12- (( گزنه = انجره )) 1- نام علمي : Urtica - dioica 2- نام انگليسي : Nettle 3- خانواده : گزنه 4- خاصيت : جذب كننده – قرحه آور – گدازنده – قوي و سودمند سبكي 5- مزاج : گرم وخشك اخلمد 6- گياه شناسي : - علفي - چند ساله - ريشه خزنده دائماً در حال ازدياد - قسمت مورد استفاده برگ تازه يا خشك شده و ريشه - ساقه چهار گوش پوشيده از تار – برگهاي بيضوي – گلها سبز روشن 7- تاريخ و جغرافيا : 1- شهرت سوزش آوري دارد . 2- در اكثر نقاط جهان به عنوان علف هرز وجود دارد . 3- شرق آلمان – شوروي – بلغارستان و يوگسلاوي 4- در اكثر نقاط ايران بخصوص شمال 8- تركيبات مهم : - فلاونوئيدها - كامفرول - كورستين - ويتامين ها C ، B ، K - مواد معدني بخصوص نيتراتها - گلوكوكينين ضد ديابت - پرزهاي برگ (تريكومها) - هيستامين - سروتونين - كولين - كلرفيل - كاروتن در ساقه 9- اثرات مهم : 1-ادرار آور كاهش وزن 2- كاهش فشار خون اثر قابل توجه 3-مسكن درد 4- درمان روماتيسم 5- درمان ديابت 6- ضد شوره سر و موهاي چرب معروف است . 7- خلط آور 8-ضد اسپاسم 9- ضد آسم 10- درمان جوش چركي ضماد 11-درمان توده سرطاني 12- خاكستر ونمك درمان زخمهاي مختلف و سرطاني 13-درمان خون دماغ 14- ضماد تخم - دندان كشيدن را آسان مي كند . - لنفادنوپاتي را درمان مي كند . - دمل ها را باز مي كند . 15- خلط ها را دفع و سينه را صاف مي كند ( تخمش قوي تر است ) 16- درمان برونشيت 17- سردرد 18- افزايش ميل جنسي با تخم گز + پياز و تخم مرغ 19- براي نازائي رحم را براي پذيرش مني آماده مي كند . 20- خوردن تخم گزنه قاعده آور و تخليه رحم 21- روغن گزنه مسهل 22- شياف گزنه + عسل خلط هاي بد را خارج مي كند . 13- (( ليمو ترش )) 1- نام علمي : Citrus limon 2- نام انگليسي : Lime Tree 3- نام عربي : ليمو 4- خانواده : مركبات 5- خاصيت : مدر – قابض و معرق 6- مزاج : سرد و خشك 7- گياه شناسي : - درختچه سبز 6 متري - شاخه خاردار - برگ سبز مايل به زرد - ميوه ي كوچك تخم مرغي سبز مايل به زرد يا زرد 8- تاريخ و جغرافيا : - بومي آسياي جنوب شرقي ، هند و جنوب چين - شبيه ترنج - در اولين قرن بعد از ميلاد در آثار هنري روم - دريانوردان روزانه آبليمو درمان كمبود ويتامين C - قانون كشور انگليس حمل ليمو با كشتي اسكوربوت كمبود ويتامين C - آمريكا قبل از مكزيك و ايتاليا مهمترين محل كشت ليمو - در ايران هم رشد مي كند . 9- تركيبات مهم : - قندها ، پلي ساكاريدها – اسيدهاي آلي – چربي ها – ويتامين ها و مواد معدني - فلاونوئيدها – ليمونونيدها و اسانس - اسيد سيتريك مهمترين اسيد ليمو - منبغ غني پتاسيم - ويتامين C ، 40 -50 ميلي گرم در 100 گرم 10- اثرات مهم : 1- جلوگيري از خونريزي لثه ها ويتامين C 2- جلوگيري از عفونتها 3- ضداكسيدان 4- ضد سرطان خنثي كردن نيتروز آمين ها 5- كاهش كلسترول بدليل پكتين 6- پكتين در جلوگيري از اسهال و استفراغ 7- بيوفلاونوئيدهاي آن - كاهش خاصيت شكنندگي مويرگها - درمان تصلب شرائين - جلوگيري از واريس - خونريزي لثه ها 8- ضد ميكروب خيلي خوب ( آنفولانزا – تب – سرماخوردگي ) 9- خاصيت مقوي پانكراس و كبد دارد . 10- درمان پيوره – زخم گلو 11- آب ليمو + گلسيرين به نسبت 1 به 10 نرم كردن پوست بسيار مفيد آكنه - آفتاب زدگي 12- در رفع عطش ( اهواز – جبهه) شربت آبليمو 13- براي روماتيسمي ها 14- ضد سم ترياك 15- ضد سم سموم 16- ضد ورم 17- ضد تب 18- ادرار آور 14- (( زعفران )) 1- نام فارسي : ــــ 2- نام عربي : زعفران 3- نام علمي : Crocus satirus 4- نام انگليسي : Saffron 5- مزاج : گرم و خشك 6- خانواده : زنبق 7- خاصيت : قابض – گدازنده – پزاننده – چسبنده – بازكننده 8- گياه شناسي : 1- گياهي كوچك 2- چند ساله 3- پياز دار 4- گلهاي زيبا 6 برگي بنفش رنگ با واريته ها به رنگ گل يا ارغواني 9- جغرافيا و تاريخچه : - به عنوان طعم دهنده – مسكن – خلط آور – محرك جنسي - از قديم كشت مي شده - بومي جنوب آسيا و جنوب اروپا - شمال شرق ايران - خراسان ( قائنات ، بيرجند ، گناباد ) - يزد ، كرمان ، گيلان ، مازندران - در اطراف كرج و قم 10 - تركيبات شيميايي : 1- اسانس روغني فرار 2- سافرانين 3- سافرانول 4- بتا گاما كاروتن 5- خاكستر 6- آب نكات مهم : 1- همه مي شناسند . 2- بهترين آن تر و تازه – خوشرنگ بوي تند و خوش 3- حرارت اش از قبوضيت بيشتر است . 11- اثرات درماني : 1- مسكن 2- آرام بخش 3- مدر 4- غني كردن خون 5- تسهيل کننده جريان خون 6- دردهاي عصبي معده 7- درمان تشنج 8- سرفه هاي تشنجي و هيتري 9- دفع اخلاط بلغمي و دستگاه عصبي 10- تقويت قلب 11- خنده آور نشاط بخش 12- درمان آبسه و هماتوم 13- خرد كردن سنگ كليه 14- مقوي بدن 15- مقوي ريه 16- نيرو بخش 17- تقويت حواس و مغز 18- درمان درد كمر كه از قاعدگي باشد . 19- تنظيم قاعدگي ، قاعده آور 20- زايمان را آسان مي كند . 21- درمان سردرد 22- براي ورم كيسه صفرا 23- درمان لك صورت با نشاسته 24- براي بچه هائي كه دندان در مي آورند با عسل و گلسيرين 25- افزايش ديد 26- درمان ورم ملتحمه چشم 27- شياف براي درد رحم و مقعد 28- درمان نازائي جوزبويا 29- بوي آن آرام بخش و خواب آور و درمان ضعف بويايي احتياط : گرم مزاجان – حامله – كليه مصلح : انيسون – سكنجبين 15- (( كتان )) - الياف - بذر - گل 1- نام فارسي : كتان 2- نام علمي : Linum usitatissimum 3- نام انگليسي : لينوم اوسيتا تيسيموم 4- خاصيت : رساننده – زداينده – باد آور – قابض 5- مزاج : گرم ( بذر ) و معتدل يا خشك يا سرد و خشك ( الياف ) 6- جغرافيا و تاريخ : 1- 10 هزار سال منبع الياف در بافندگي و پوشاك 2-اولين گياه كه بشر تشخيص داد غيرخوراكي مي توان استفاده كرد 3-قديمي ترين گياهان آمريكاي جنوبي – هند – كانادا – مراكش – آرژانتين – تركيه . مهمترين مركز تهيه روغن انگليس 7- تركيبات بذر : 1- 3 تا 6 % موسيلاژ 2- 25 % پروتئين 3- استرول هاي گياهي - كامسپترول - استيگماسترول - آونسترول 4- 5 /1 % گلوكوزيدهاي سيانوژنيك 5- روغن كتان اسيد چرب اشباع نشده 1- لينولئيك هر قاشق 2240 ميلي گرم امگا 3 2- لينولينيك 3- اولئيك هر قاشق 252 ميلي گرم امگا3 پس روغن كتان 1- منبع غني اسيدهاي چرب ضروري 2- منبع غني امگا3 3- مهمترين مواد هضم چربيها مثل فيتو استرولها 6-يكي از منابع مهم آلفالينولينيك اسيد هر قاشق 7700 امگا3 7- امگا3 8- اثرات درماني بذر كتان : 1- نرم كننده سينه 2- درمان دردهاي روده 3- ادرار آور 4- افزايش ترشح شير 5- معرق 6- قاعده آور 7- درمان زخم كليه و مثانه 8- درمان سوزاك 9- درمان تورم كليه ( پيلونفريت ) 10- درمان شاش بند 11- درمان اسهال 12- درمان خونريزي رحم 13- درمان سرفه هاي رطوبتي 14- افزايش ميل جنسي با عسل و فلفل 15- لعاب آن درمان التهاب چشم 16- تسكين درد مفاصل ، سياتيك و نقرس ضماد آرد آن با تخم اسفرزه 17- ضماد آن براي رفع التهاب پوست و درمان زخمها 18- تنقيه جوشانده تخليه روده از سموم 19- شستن داخل جوشانده براي عفونت رحم 20- كاهش چربي 21- زرده ي تخم مرغ هائي كه كتان مي خورند آلفالينولينيك اسيد بالا و كلسترول پايين دارند . 22- پيشگيري از انسداد عروق كرونر قلب 23- نان حاوي بذر كتان (3 ماه ) كاهش كلسترول كاهش چسبندگي پلاكت ضد تجمع پلاكت 24- جلوگيري از سرطان پستان 25- مسهل قوي است 26- كاهش غلظت خون 27- ضد درد 28- ضد التهاب 29- ضد استروژن 30- ضد قارچ 31- ضد اكسيدان 32- ضد سرفه 33- ضد آلرژي 34- مقوي قلب 35- ملين 36- هضم كننده 37- خلط آور 38- كاهنده قند خون احتياط : 1- ليناماراز اسيد سيانيدريك خنثي كردن اسيد سيانيدريك اسيد معده رود اناز 2- مصرف روزانه 150 تا 300 گرم مشكلي ندارد . 16 - ((انجير )) 1- نام فارسي : انجير 2- نام علمي : Ficus . Carica 3- نام انگليسي :fig 4- خاصيت :بسيار زداينده ، رساننده ، گدازنده 5- مزاج : گرم تر 6- جغرافيا و تاريخ : انجير از مشرق زمين برخاسته و قرنهاست در نواحي مديترانه كاشته مي شود . در قسمتهاي مختلف ايران بخصوص شمال ايران مي رويد . 7- تركيبات : آب 23 گرم ، پروتئين 3/4 گرم ، چربي 3/1 گرم ، هيدارتهاي كربن 69 گرم ، كلسيم ، فسفر ، آهن ، سديم ، پتاسيم ، تيامين ، رايبوفلاوين ، نياسين ، قند ، نشاسته ، سلولز ، آنزيم ، آهك ، مواد ازته ، منگنز ، برم ، پروتئوز ، پروتئاز ، فيسين ، خاكستر ، ليپاز ، كراوين ، كاروتن ، آمينو اسيد ، ماليك اسيد ، بوريك اسيد ، سروتي نيك اسيد ، سيتريك اسيد 8- اثرات درماني : 1- باز كردن عروق قلبي 2- مقوي قلب 3- توليد خون تميز 4- افزايش جريان خون 5- مغزّ ي 6- مقوي 7- تقويت قواي جنسي 8- درمان سوء هاضمه 9- درمان وسواس 10- درمان صرع 11- درمان جنون 12- درمان سرفه رطوبتي 13- مقوي ريه 14- درمان يبوست 15- روشن كننده پوست 16- ضد لك 17- قهوه انجير - سياه سرفه 18- درمان لاغري 19- درمان بواسير - سينه پهلو 20- با شنبليله - درمان خشونت سينه - ذات الريه حاد - درمان درد سينه - برونشيت مزمن - درمان سرفه 21- درمان ورم پروستات 22- سوخته آن ضماد روي سر موهاي سفيد را مشكي مي كند 23- با عسل درمان لك و پيس و كبودي دور چشم 24- خشك آن را بسائيد + گلسيرين براي شستشوي دهان دندانها را سفيد مي كند . 25- درمان دمل چركي سرباز مي كند . 26- درمان ورم طحال خيساندن روي سركه انجير كال : 1- كوبيده با آب جوشانده ي پوست سبز گردو خميركنيد و شياف كنيد براي درمان بواسير مفيد است . برگ درخت انجير : 1- درمان سرفه 2- درمان بواسير شاخه درخت انجير : 1- ادرار آور قوي جوشانده 2- درمان آنژين جوشانده 3- درمان اسهال خوني و ساده شيره ي درخت انجير : 1- درمان درد دندان 2- عصب كشي با تزريق در پاي دندان 3- هر روز 3 بار بماليد درمان - زگيل - ميخچه - كك و مك - خال گوشتي 4- درمان بواسير ماليدن روي بواسير انواع انجير : 1- انجير بربري 2- انجير زميني 3- ميوه ي انجير زميني 4- شكوفه انجير زميني 5- شيرابه انجير زميني 6- درختچه انجير چسب 7- شيرابه انجير چسب 8- ميوه انجير چسب 9- برگ انجير چسب 10- ريشه انجير چسب 11- درخت انجير بنگال 12- شيرابه انجير بنگال 13- برگ درخت انجير بنگال 14- پوست درخت انجير بنگال 15- ريشه درخت انجير بنگال 17- ((انار)) 1- نام فارسي : انار 2- نام عربي : رمان 3- نام علمي : Punica granatuml . 4- نام انگليسي : Pomegrenate 5- خانواده : granataceae 6- خاصيت : زداينده و گيرنده ، صفرا بر ، جريان زائده ها را به درون راه نمي دهد . 7- مزاج : شيرين : سرد و تر انار ترش : سرد و خشك 8- گياه شناسي : همه مي شناسيم . 9- جغرافيا : مشهور است كه از سرزمين ايران برخاسته است . در شمال آفريقا ، جنوب اروپا و اسپانيا 10- تركيبات : 1- 82 گرم آب 2- 5/0 گرم پروتئين 3- 3/0 گرم چربي در هر 100 گرم 4- 16 گرم هيدرات كربن 5- 3 ميلي گرم كلسيم پولپ قرمز اطراف 6- ريبو فلاوين 03/0 ميلي گرم 7- نياسين 03/0 ميلي گرم دانه 8- فسفر 8 ميلي گرم 9- آهن 3/0 ميلي گرم 10- سديم 3 ميلي گرم 11- پتاسيم 259 ميلي گرم 12- تيامين 03/0 ميلي گرم - ويتامينها : B6 B3, , B2 , B1 و Cفراوان است . استفاده در طب سنتي ايران : 1- آب انار براي صاف كردن صدا و روشني صورت – قابض – مقوي كبد 2- آب انار شيرين مقوي قلب ، درمان يرقان 3- تصفيه خون 4- درمان سرفه ي گرم 5- مدر 6- در گرم مزاجان باعث افزايش نعوظ 7- آب انار با شكر مسهل صفرا و مقوي معده – براي تب هاي صفراوي و انگل مفيد است . 8- درمان ويار زن حامله با آب انار و شكر 9- برطرف كننده زردي صورت و خماري 10- آب انار ترش در چشم بچكانيد رنگ زرد چشم را از بين مي برد . 11- ضد استفراغ : انار ترش + انار شيرين با پيه داخل كوبيده با قند جوشانده آب آن 12- غرغره ي دهان با آب انار ( درمان زخمهاي دهان ) 13- براي درمان كري گوش ( آب انار با زهره ي گاو ) 13- درمان زخم سفليس 14- درمان جوش و خارش آب آنار ترش را در ظرف مسي قرمز بجوشانيد و به بدن بماليد . 15- داخل انار روغن بادام شيرين يا روغن بنفشه درد سينه و سرفه مزمن خشك 16- داخل انار روغن گل سرخ روي آتش چند قطره در گوش درمان درد گوش نكته : انار زياد نخوريد . مصلح : مصطكي و زنجفيل انار سياه : درمان سرفه روزي يك عدد ميل شود . رب انار : 1- جوش و زخم دهان 2- با عسل زخم داخل بيني و رفع سودا 3- اول اصلاح طبع و پاكسازي بعد رب انار در چشم كشيده شود بينائي را تقويت و زخم گوشه چشم را درمان مي كند . هسته انار : 1- درمان اسهال 2- ضماد آن رفع خارش و اگزما پيه داخل انار : ضماد ترك پاشنه و كفش زدگي پوسته انار : - سرد و خشك - تانن و اسيدهاي آلي خاصيت : 1- قابض – مقوي 2- درمان اسهال از مسوميت 3- درمان اسهال خوني 4- تصفيه خون 5- كاهنده ي قند ادرار 6- درمان انگل روده 7- از خونريزي ها جلوگيري مي كند مخصوصاً خونريزي رحم 8- تقويت لثه غرغره كنيد. 9- جلوگيري از خونريزي بعد از كشيدن دندان 10- درمان آبسه دندان ( سكه درست كنيد ) 11- پودر آن درمان زخم 12- درمان بواسير 13- درمان عفونت رحم 14- درمان هيپرمنوره پوست درخت انار : تركيبات شيميايي : تانن – الكالوئيد – بتوليك اسيد – اورسوليك اسيد 1- قابض در قاعدگي 2- ضد كرم معده و كرم كدو 3- درمان زخم گلو 4- درمان خونريزي بيني ريشه انار : تركيبات شيميايي : تانن - طعم نامطبوع دارد . 1- با شيرين بيان درمان قارچ معده 2- تقويت لثه درمان خونريزي لثه و درد دندان 3- قطع خونريزي بواسير و درمان بواسير 4- درمان كرم پوست ريشه درخت انار : 1- قابض و مقوي 2- كاهنده ي قند ادرار 3- تصفيه خون 4- كاهش خونريزي رحم 5- ضد انگل ( كرم كدو ) كلاهك انار : 1- درمان بواسير جوشانده 2- مزمزه درمان درد دندان گل انار : تركيب شيميايي : اسيدهاي آلي و تانن 1- قابض 2- درمان پيوره و زخم دهان و خونريزي لثه جوشانده 3- درمان استفراغ با برگ مو ضماد 4- درمان ترك خوردگي پا و كفش زدگي 5- آب جوشانده درمان بواسير و ترشحات رحم 6- استعمال خارجي با گلاب - درمان ورم چشم - با بارهنگ زخم آلت 18- (( صبر زرد )) 1- نام فارسي : صبر زرد 2- نام علمي : Aloe vera داروخانه اي در يك گياه 3- نام انگليسي : Aloe 4- نام هاي ديگر : صبر سياه ، صبارا ، صبر سقوطري ، چادُروا ، اوورا ، اوزا ، حزينه ، آلوئيس 5- مزاج : گرم و خشك 6- خاصيت : گيرنده ، خشكاننده ي بدن ، خواب آور ، كمي قابض ، مسهل قوي 7- خانواده : Liliaceae (كلشيك ) 8- گياه شناسي : 1- علفي 2- چند ساله با برگهاي ضخيم ، گوشتي و دراز كه حاشيه برگها تيغ دار است . 3- در انتهاي ساقه گلهاي زيبائي بصورت خوشه اي 4- قسمت مورد استفاده شيرابه بدست آمده از برگ است . 9- تاريخچه : 1- بر روي معابد مصر كنده كاري شده است . 2- گياه جاودانگي نام گرفته . 3- در كتاب The Egyptian Book of Remedies ( 1500 سال قبل از ميلاد از كاربرد صبر زرد در درمان عفونتها – پوست – ملين ) 10- جغرافيا : 1- بومي آفريقا 2- آمريكا و هندوستان و ونزولا 3- در انگليس ، آمريكا و اروپا از شيرابه - توليدات صنعتي - داروئي - آرايشي - بهداشتي - خوراكي 11-تركيبات مهم : - آلوئين هاي A و B به ميزان 40 – 25 درصد (مشتقات هيدروكسي آنتراسن) - آلوئه رزين A و B و C ( مشتقات كرومون ) - قندها (گلوكز ، مانوز و سلولز ) 12- استفاده در طب سنتي ايران : 1- مسهل بسيار قوي – بهترين و سالم ترين مسهل است . 2- تقويت كننده ي حواس پنجگانه 3- خواب آور 4- تصفيه كننده خون 5- مقوي معده 6- درمان سوء هاضمه 7- قاعده آور قوي 8- بازكننده ي انسداد كبد 9- درمان صرع 10- درمان سرفه 11- درمان ماليخوليا اگر با مصطكي خورده شود . 12- با هوفاريقون تنگي نفس و درد مفاصل 13- چهار گرم آن با آب سرد روزي 3 بار درمان يرقان 14- با گل سرخ و مصطكي كوبيده و خورده شود درمان انگل و كرم گوارشي . 15- با شير ميل شود كاهش درد كليه 16- درد و خارش چشم 17- اشتهاي كاذب را از بين مي برد . 18- درمان التهاب زبان كوچك كه بدليل ترش كردن باشد . 19-كم خوردن مسهل ( يك درهم ) زياد خوردن تنقيه ( 3 درهم ) 20- سودا را بيرون مي كند . 21- داروي ماليخولياست. 22- هوش را زياد مي كند. 23- فرح بخش است . 24- با عسل ميل شود دفع بلغم و صفرا 25- دراستعمال خارجي - التيام زخمها بخصوص در اطراف بيني ، دهان و آلت تناسلي (بهجت) - جراحات - كاهش ورم 26- اگر با حنا خمير شود و به كف پاها ماليده شود كاهش فشار خون 27- با نفت سياه مخلوط كرده بماليد مسكن مفاصل 28- براي در آوردن حشره در گوش 29- پرولاپس ركتوم با كوهان شتر شياف شود . 30- ماليدن به سر رفع تاسي و جلوگيري از ريزش مو 13- استفاده در طب مدرن : ( اعتراف به اينكه متخصص پوست است ) ( ام الامراض را به سرعت درمان مي كند ) 1- مسهل قوي 2- ضد ورم 3- ضد زخم التيام بخش 4- ضد آفتاب وسوختگي 5- سوختگي حاصل از اشعه 6- درمان سوريازيس ژل آلوئه را 7- ژل خوراكي براي درمان زخم معده و ايدز 8- ژل خوراكي براي آسم به مدت 6 ماه بسيار مفيد است . 9- درمان ديابت 10- بصورت وسيع براي آرايش و بهداشت در دنيا 11- ضد سرطان 12- ضد قارچ 13- ضد ويروس 14- كاهش فشار خون 15- قاعده آور 16- مقوي كبد و معده 17- مرطوب كننده مناسب 18- براي تناسب اندام و زيبائي در آمريكا 19- پژوهشي در آمريكا درمان لوسمي 20- عفونت پوست ، پيشگيري و درمان 21- درمان روماتيسم 22- درمان بواسير 23- قارچ تناسلي خانمها 24- ضد كرم 25- ضد ميكروب 14- طريقه مصرف : 1- قرص 2/0 – 1/0 گرم ژل يا 1/0- 05/0 عصاره هر شب 2- كپسول 3- ژل 4- صمغ *حتماً تازه استفاده شود . داروهاي گياهي كه در انبارها است به هيچ وجه اثر ژل را ندارد. طب سنتي : يك نخود در روز 15- عوارض : در طب مدرن ؟؟؟!! 1- برهم خوردن آب و الكتروليت در اثر زياد مصرف كردن 2- سقط جنين 3- زايمان زود رس 4- اسهال خوني 5- مشكل كليه 16- موارد منع مصرف : 1- در زمان تهوع و استفراغ 2- دردهاي شكمي 3-خونريزي از مقعد 4- ضعف شديد 17- نكات قابل توجه : 1- بيش از 300 گونه دارد كه بهترين آن Aloe vera است . 2- منبع جغرافيائي قطعي ندارد اما حدس زده مي شود مصر باشد . 3- در هر آشپزخانه يك گلدان درمان زخمها و بريدگي ها ( يك پانسمان خوب ) و از ايجاد عفونت جلوگيري مي كند . 4- كلئوپاترا ملكه ي زيباي مصر ژل آلوئه را براي لطافت و شفافيت پوست . 19- سير Garlic (( سير )) Garrlic 1- نام فارسي : سير 2- نام علمي : Allium sativum 3- نام انگليسي : Garlic 4- خانواده : لاله ( Lilliaceae ) 5- مزاج : گرم و خشك 6- نامهاي ديگر : ثوم ، ثوميه ، گلسرخ بد بو 7- خاصيت : ملين ، بسيار بادشكن ، قرحه آور پوست ، محرك ، معرق ، تونيك . 8- گياه شناسي : چند ساله ، علفي ، قسمت مورد استفاده بيشتر كپه ، كومه ، بولب ( پياز ) زيرزميني آن است . هر يك از 5 تا 10 قطعه حبه سير متورم مي باشد . كليه قسمتهاي سير بوي مواد گوگردي آن را مي دهد . 9- تاريخچه : آليوم از واژه ي سلتيكي Celtic گرفته شده به معناي سوزش آور و برافروخته است . در مصر باستان ارزش بسياري داشت و در كتيبه اهرام ثلاثه موجود است در ايران از هزاران سال قبل مورد استفاده قرار گرفته است . 10- جغرافيا : بومي آسيا است ، در نقاط مختلف جهان كشت مي شود . يكي از كشورهاي توليد كننده مهم آن در جهان چين است . در بيشتر نقاط ايران رشد مي كند . 11- نكات جالب : 1- در قديم به عنوان ترياق فقرا نام برده شده . 2- در كتب قديم از سير به عنوان نيرو زا و شفا بخش نام برده اند . 3- در مصر به ورزشكاران و قهرمانان قبل از مسابقه سير مي دادند . و برده هاي اهرام از سير تغذيه مي كردند . 4- در ايران باستان ( زمان ساسانيان مراسمي به نام (( جشن سير سور )) در 14 دي ماه در اين مراسم مردم گوشت و سبزيجات را با سير طبخ نموده و با آن در مراسم جشن از ميهمانان پذيرايي مي كردند اعتقاد مردم بر اين بوده كه سير در پيشگيري و درمان بيماريها مؤثر بوده است . 5- ارسطو سير انرژي زا و شفا بخش 6- چين سير درمان افزايش فشار خون 7- هند ضد عفوني كننده زخمهاي عميق 8- در زمان ناپلئون از خاصيت ضد لختگي سير براي درمان ترومبوآمبولي پاي اسب 9- آلبرت شواتيزر سير درمان اسهال هاي آميبي 10- بوعلي سينا سير را اكسير حيات ناميده اند . 11- نظامي گنجوي سير در درمان بوي بد دهان مؤثر است . 12- در سال 1858 لوئي پاستور خاصيت ضد ميكروبي سير را مورد توجه قرار داده است . 13- مادام كوري در سال 1898 براي پيشگيري از صدمات راديواكتيو به ويژه اشعه گاما به شاگردانش توصيه مي كرد سير مصرف كنند . 14- در جنگ جهاني دوم از سير به عنوان ماده ضدعفوني كننده درجلوگيري از گانگرن اعضا استفاده شده است . 15- براي كشت بصورت كاشت غده انجام مي شود . 16- در پاييز و در مناطق سردتر در بهمن ماه ( زمستان ) و در نقاط بسيار سرد اوايل فروردين كشت مي شود و برداشت در خرداد ، مرداد و شهريور است . 17- پس از برداشت چند روز در آفتاب مي گذارند تا خشك شود . 18- سير ايران بيشتر در همدان است كه سير سفيد بوده و 98% صادرات را تشكيل مي دهد . 19- سير صورتي در شمال رشد مي كند و نسبت به سرما و رطوبت مقاوم است . 12- تركيبات مهم : 1- مواد ارگانوسولفوره ( گوگردي ) ( 4/1 % وزن سير ) مهمترين آنها - آليئين - S پروپيل L - سيستئين سولفوكسايد - S ميتل و گاما گلوتاميل سيستئين سولفوكسايد آنزيم آلي ايناز 2- Alliin ( آلي اين ) خرد شدن Allicin( ماده ي بد بوي سير ) - آليل ميتل سولفيد - دي سولفيد - دي آليل سولفيد نكته : 1- اين يك ماده مؤثره است كه باعث خاصيت درماني سير است . 1- در اثر پودر كردن سير 40% آلي اين كاهش مي يابد . 2- سير ترشي كهنه فاقد Allicin است فقط اثر ضد سرطان دارد . مهم 3- آجوئين ضد پلاكت در پيشگيري آترواسكلروز ، ترومبوز عروق كرونر و استروك مغزي 4- سير تازه حاوي حداكثري Allicin است در سير خشك شده مقداري Alliin و Allinase بطور پايدار باقي مي مانند كه در اثر تماس با آب و جذب رطوبت به Allicin تبديل مي شوند . 5-پودر سير كه در روغن سويا حل شده باشد آجوئين بيشتري دارد .( قابل توجه بيماران انسداد عروق كرونر ) 6-اثر ضد سرطان - افزايش سيستم ايمني - مهار كارسينوژنز 7-ساير تركيبات : - 65% آب - 28% كربوهيدارت ( فروكتوز) - 2% پروتئين - 5/1 % فيبر - 2/1 % آمينواسيد هاي آزاد ( آرژينين ) - 5/1% چربي - 1/1 -3/0 % ساپونين و استرولها - هر 100 گرم سير حاوي 70 ميكرو گرم سلنيوم ويتامينهاي سير : 1- اسيد اسكوربيك 2- تيامين 3- ريبوفلاوين 4- نياسين 5-اسيد پانتوتنيك 6- ويتامين E 7- فلاونوئيدها 8- فنل 9- آدنوزين 13- استفاده در طب سنتي : 1- ضد شپش و رشك 2- خاكستر سير + عسل ضد لك است . 3- درمان جوش صورت با خاكستر سير 4- خاكستر سير + عسل براي زخم 5- درد سياتيك 6- درد دندان آب پز *اگر با كندر مخلوط شود براي درد دندان بسيار مفيد است . 7- سير پخته گلو را صاف مي كند . 8- داروي سرفه مزمن است و درد سينه و سردي آن را درمان مي كند . 9- زالو را از گلو بيرون مي آورد . 10- مسيحيان براي درمان لاغري سير + زيتون + هويج را با هم مي خورند . 11- اگر خانمي در آب پز سير بنشيند قاعده آور است . 12- داروي كرم و ملين است . 13- افزايش ميل جنسي بخصوص بعد از جوشاندن 14- اگر سير را با شرابي بخورند پادزهر نيش حشرات ، عقرب و نيش مار است و براي سگ هار 15- مقوي ، مسكن ، آرام بخش براي معده و كليه 16- ضدعفوني كننده 17- درمان سرماخوردگي ، التهاب هاي زكامي ، بيني 18- درمان ورم روده ( كوليت) 19- مسموميت غذايي 20- پيشگيري و درمان سرطان 21- تنظيم كننده دستگاه گوارش ( ضد نفخ ، ضد اسهال ، اشتها آور ، ضد اسپاسم ، ضد سوزش معده ، افزايش هضم غذا ، ضد ميكروب ، ضد ويروس ، ضد قارچ ) 22- تقويت پياز مو و از ريزش آن جلوگيري مي كند و از سفيد شدن مو پيشگيري مي كند سفيد شدگي مو را درمان مي كند . 23- دفع سنگ كليه 24- كاهنده چربي ، كلسترول 25- بازكننده ي مويرگهاي پوست ضد لك است و پوست را شفاف مي كند . 26- كاهنده فشار خون بوسيله ي باز كردن و اتساع عروق 27- مانع لخته شدن خون مي شود جلوگيري از MI و CVA 28- كاهش رطوبت اعصاب و مفاصل درمان افسردگي و اسكيزوفرني 29- درمان درد مفاصل روماتيسم مفصلي 30- افزاينده سيستم ايمني بدن 31- براي شفافيت صدا و حلق 32- درمان فراموشي و تره مور و اكثر بيماريهاي عصبي 33- سياتيك ، فلج ، درد لگن 34- درمان تب مزمن 35- پادزهر ، سم ( مار ، رتيل ، حشرات ) در كل ضد سموم بسيار خوبي است . 36- درمان قطره قطره آمدن ادرار 37- درمان انگل روده تمام كرمها 38- درمان سياه سرفه ، آسم ، تنگي نفس ، برونشيت ، ديفتري ، سل ريوي ( باكتريهاي گرم منفي و مثبت ) داروي انتخابي سل بوده است . 39- درمان ورم گوش و كري گوش كه ناشي از روماتيسم باشد . 40- درمان نقرس 41- درمان درد دندان 42- درمان وتيليگو 43- ضماد آن براي تومورهاي سرد 44- درمان گل مژه 14- درمان در طب مدرن : 1- آثار سير در ناراحتي هاي مغزي الف) درمان مننژيت با سير در آزمايشگاه ثابت شده است و تنها آنتي بيوتيكي است كه از سد خوني مغز عبور مي كند ( بدون عوارض جانبي ) ب) درمان سل در نيويورك توسط پزشكان اثبات شده و در بين 54 روش درماني در طب مدرن براي سل ، درمان با سير مهم تر و مؤثرتر است . 2- لوئي پاستور در آزمايشگاه نشان داد سير باكتريها را از بين مي برد . 3- صدها مقاله علمي در تأييديه آنتي بيوتيك بودن سير منتشر شده است . 4- مطلب جالب اينكه دانشمندان فهميدند آليسين مهمترين نقش در آنتي بيوتيك بودن نيز دارد و حتماً بايد از طريق سير خورده شود و اگر به تنهائي مصرف شود اثر ندارد . بسيار مهم 5- درمان ايدز بخصوص عوارض آن كه باعث بيماري قارچ مي شود . 6- دانشمندان هنوز در حال تحقيق هستند كه چه بر سر باكتريها مي آيد كه سير آنها را از بين مي برد . 7- سير باعث درمان سرطان مي شود . 8- از حمله هاي قلبي جلوگيري مي كند . سير به عنوان داروي قلبي سير داروي كاهش فشار خون سير داروي براي بيماريهاي ريوي سير داروي ضد سرطان 20- سياهدانه nigela-sativa (( سياهدانه )) 1- نام فارسي : سياهدانه مزروع وحشي 2- نام علمي : Nigella sativa 3- نام انگليسي : Black Cumim 4- خانواده : Ranun culacaea ( آلاله ) 5- مزاج : خيلي گرم و خشك 6- نامهاي ديگر : شونيز ، كالونجي ، سياه تخمه ، سياه سوخ ، سياه سرينچ ، كمون السود ، حب السودا ، شونوز ، كمون هندي 7- خاصيت : تند و تيز ، تكه كننده ي بلغم ، زداينده ، بادشكن ، تنقيه كننده 8- گياه شناسي : علفي ، يك ساله ، دانه هاي سياه كه زاويه دار معطر است در صورتيكه له شوند بوي تند مي دهند در نقاط مختلفي از ايران ، آسيا و جنوب اروپا مي رويد . قسمت مهم مورد استفاده گياه : دانه 9- تاريخچه : مصرف سياهدانه در خاورميانه آغاز و در سراسر اروپا و آفريقا گسترده شده است . مصريان معتقد بودند سياهدانه نقش مهمي در زندگي بعد از مرگ دارند . بسيار مهم : پيامبر اسلام : سياهدانه تمام دردها را درمان مي كند جز مرگ . 10- تركيبات مهم : 1- روغن اصلي ترين تركيب است که 40 % وزن آن را تشکيل مي دهد 2- مهمترين اسيدهاي چرب روغن سياهدانه - لينولئيك - اولئيك - پالمئيك - استئاريك 3- اسانس 4/1 % تيموكينون نيژلون 4- تركيبات ديگر : آلكالوئيد از جمله ني ژلامين ان اكسايد ساپونين از جمله ملانيتن 5- اسيدهاي آمينه : 1- آرژنين 2- متيونين 3- لايزين 4- گلايسين 5- لوسين 6- فيتواسترول 6- پروتئين 21% 7- كربوهيدرات 35% 8- چربي 36 % 9- مواد ديگر : فيبر خام – املاح كلسيم – آهن – سديم – پتاسيم – اسيد گلوتاميك و اسكوربيك 11- استفاده در طب سنتي ايران : *در بعضي بيماران درمان اصلي و در بعضي درمان كمكي 1- بلغم زدايي قوي 2- درمان تمام دردها جز مرگ 3- از فرق سر تا نوك انگشتان پا 4- آرايش : زگيلها ، خالها ، جوش ، لك ، ريزش موي سر ، درمان تاسي سر ، گلگون كردن صورت . - زخم : ضدالتهاب ، ضد ميكروب و درمان زخم چركي بخصوص در بلغمي ها - سر: زكام ، سردرد ، سرگيجه ، كاهش التهاب ، سينوزيت ، كاهش درد دندان - چشم : كاهش بينائي ، آب آمدن زياد از چشم - ريه : درمان آسم ، تنگي نفس ، برونشيت و حساسيت تنفسي - متفرقه : ضد كرم ، نازائي ، راه انداختن پريود ، سنگ كليه و مثانه ، تب بخصوص بلغمي و سودائي ، نيش رتيل ، حشرات ، بادشكن ، ضعف عمومي ، مسموميت هاي خون ، بزرگي كبد ، تهوع ، درد شكم ، يبوست ، براي تقويت زنان بعد از زايمان ، ضد سرفه ، آسيت ، يرقان ، بيماري طحال ، خارج كردن جنين زنده يا مرده ، درمان خلط ، درد كمر و سياتيك ، زياد كردن شير ، وتيليگوپيسي ، مدر ، روماتيسم مفصلي ، عفونت گوش ،يرقان 12- استفاده در طب مدرن : 1- تأثير مطلوب بر سيستم روده اي – معده اي 2- ضد نفخ و رفع كوليك 3- كوليت اولسرو و كرون 4- اسهال ساده و خوني و رفع يبوست 5- درمان هموروئيد 6- افزايش سيستم ايمني درمان ايدز 7- درمان سرطان به اثبات رسيده 8- سيتوتوكسيك 9- درمان دردهاي روماتيسم 10- ضد اكسيدان قوي 11- مسكن 12- درمان ديابت ( كاهش قند ) 13- ضد انگل و ضد ميكروب 14- درمان آب مرواريد 15- درمان آبسه 16- قاعده آور 17- كاهش فشار خون 18- پادزهر جيوه 19- ضد حساسيت 20- ضد اكسي توسيك ( ضد انقباض رحم ) 21- ضد اسپاسم 22- معرق 23- ادرار آور 24- شير افزا 25- كاهش اوره خون 26- محافظت از كبد 27- مسهل 13- موارد منع مصرف : حاملگي 14- دوزاژ يا ميزان مصرف :بايد طبق دستور پزشک بر اساس مزاج تعيين شود 15- گروه : دانه ها و بذرهاي گياهان داروئي 16- تجربيات شخصي : 1- سنگ كليه 2- ميگرن 3- روماتيسم 4- لوپوس 5- سرطان 6- برگر 7 - درماتوميوزيت 8- ريزش موي سر 9- سينوزيت 10- درد دندان 11- سوريازيس 12- ضعف عمومي 13- براي اكثر بيماران 14- M.S 15- صرع 16- ديابت 17- فشار خون 18- كيست تخمدان 19- آمنوره 21 - دارچين Cinnamonum verum ((دارچين )) 1- نام علمي :Cinnamonum verum 2- نام انگليسي :Cinnamon 3- نام عربي : دارصيني ( Dar Sini ) 4- خانواده : تيره برگ بو 5- مزاج : گرم و خشك 6- خاصيت : 7- گياه شناسي : 1- درختي به ارتفاع 7 متر 2- برگ سبز دائمي 3- از همه قسمتهاي درخت بوي مطبوع دارچين به مشام مي رسد . 4- مورد استفاده: پوست درخت دارچين به ايران وارد مي شود . 8- تاريخچه : - از قديم به عنوان چاشني يا بهتر كردن بو يا مزه در آشپزخانه - در گذشته از روغن دارچين كه قطره مانند بوده براي مشكلات روده اي – معده اي و قطع قاعدگي مصرف شده است . - از اسانس دارچين ضد ميكروب و قارچ 9- جغرافيا : 1- بومي سريلانكا 2- هندوستان 3- اندونزي 4- آمريكاي جنوبي – مالزي و ماداگاسكار 5- درخت دارچين در ايران رويش ندارد . 10- تركيبات مهم : 1- مهمترين اسانس 5/2 - 5/0 % درصد كل 2- مهمترين ماده ي اسانس سينام آلدئيد 80 - 65 درصد 3- تانن – موسيلاژ – بنزوسيانيدين ها و كمي كومارين 11- اثرات درماني : 1- مقوي معده 2- ضد نفخ و ضد اسهال 3- سياه سرفه را نابود مي كند 4- درمان دردهاي رطوبتي اندامها 5- محرك جريان خون 6- آرام بخش 7- موجب افزايش ترشحات بدن مي شود . 8- لطيف كننده و باز كننده گرفتگي ها و انسداد مجاري 9- جاذب الرطوبه 10- دفع اخلاط 11- دفع عفونت 12- آنتي كور سموم حيواني و نباتي است . 13- نيروبخش و مقوي 14- درمان وسواس ، ترس ( فوبيا ) 15- درمان جنون 16- درمان آسيت كبدي 17- رفع خشونت صدا ، سينه و حنجره را پاك مي كند . 18- محرك شديد اشتها 19- افزايش حافظه 20- ضد درد معده و سوء هاضمه 21- ضد درد كليه 22- كساني كه در رطوبت زندگي مي كنند دارچين بخورند . 23- درمان سرفه مزمن 24- قاعده آور 25- تسكين درد رحم 26- كرم كش 27- تقويت قلب 28- با سركه و مصطكي درمان سكسكه احتياط : گرم مزاجان – ناراحتي كليه در دموي ها – سقط جنين 22- گل گاوزبان Borgo officinalis 1- نام علمي : Borgo officinalis 2- نام انگليسي : Borage 3- خانواده : Boraginaceae ( گل گاوزبان ) 4- نام عربي : لسان الثور 5- مزاج : 6- خاصيت : 7- گياه شناسي : 1- علفي 2- يك ساله 3- گل هاي كوچك به رنگي زيبا 4 - قسمت مورد استفاده گل است . گل گاوزبان ايراني : 1-Echium amoneum از خانواده گاوزبان 2- در نواحي البرز گلها بزرگتر از نوع اروپائي است . 3- گل گاوزبان + ليمو اماني + نبات 8- جغرافيا : - بيشتر در نواحي مديترانه - فرانسه - آفريقاي شمالي - و نواحي آسيا - در ايران رشد نمي كند . 9- تركيبات مهم : - موسيلاژ - تانن - اسانس 10- اثرات درماني : 1- تقويت اعصاب 2- بالا بردن حرارت غريزي بدن = افزايش سوخت و ساز سلولها = كالري بيشتر 3- درمان اسهال هاي رطوبتي 4- تنگي نفس 5- افزايش خون رساني به مغز 6- درمان ماليخوليا ، جنون و كاهش حافظه 7- درمان سرماخوردگي و برونشيت 8- درمان كهير و تبخال 9- سرخك 10- با سنبل الطيب مقوي قلب 11- با مريم نخودي جوشانده ورم كليه 12- درمان وسواس 13- بدليل موسيلاژ خلط آور 14- ادرار آور مدر 15- جزء OTC هاست نياز به نسخه ندارد . 16- ضد درد 17- ضد التهاب 18- ضد تب 19- ضد اسپاسم 20- قابض 21- معرق درمان سرماخوردگي 22- نرم كننده مجاري تنفسي 23- خلط آور 24- شير افزا 25-كاهش فشار خون 26- مسكن و مقوي اعصاب منتظر گياهان داروئي بعدي باشيد....................................... . مژگات رها سلام .. خيلي ممنون از مطالبتون .. خسته نباشيد ... بهتر ميشه اگه کنار هر دارويي زحمت بکشيد و بنويسيد که براي کدوم مزاجها مناسب و براي کدوم يک نامناسبه .. بازم بخاطر سايت خوبتون تشکر ميکنم طب موثر با سلام خدمت شما سرکار خانم مژگان در کنار گياهان معرفي شده مزاج آنها قيد شده است و تجويز آنها بايد حتماً توسط پزشک انجام شود چون تنها يک پزشک با تجربه طب سنتي مي تواند تشخيص مزاج بدهد سپاسگزارم از اينکه با سايت ارتباط برقرار کرديد خوشحال خواهيم شد که در سايت عضو بشويد سارا با سلام و خسته نباشید خدمت شما می خواستم بدانم پزشک سنتی برای تشخیص مزاج حتما باید حضوری تشخیص دهد یا اینکه می توان از روی علائم یا یک سری سوالات مزاج را تشخیص دهد ؟ ممنون میشم پاسخم رو بدید احمدرضا نام و نام خانوادگی : پست الکترونیک : آدرس سایت : کد تصویر بالا (حساس به بزرگی و کوچکی) : در دنياي طب هيچکس کامل نيست يکي از رموز خلقت، پيچيدگي بدن انسان است ، که تا کنون هيچ مرکز پزشکي در جهان نمي تواند ادعا کند که به رموز آن دست يافته باشد . بیوگرافی سوابق کاری آموزشگاه گیاهان دارویی شرکت گیاهان دارویی بیماران صعب العلاج و لاعلاج شفایافتگان طب سنتی حجامت زالو درمانی گیاه درمانی جرم شفا معرفی کتاب عضویت اخبار شفايافتگان قصه های پر غصه ویدئو ها گالری عکس طب سنتي ايران اسلام و طب اخبار پزشکي مدرن و طب سنتي ايران بيماريها با تعريف طب مدرن بيماريها با تعريف طب سنتي قانون و مقررات در پزشکي نجات يافتگان از جراحي طب موثر فروشگاه فرم ثبت نام پزشکان طب موثر ژورنال آسیائی گزارش موردی طب سنتی و مکمل تالیفات ،تدوین مقالات و فعالیتهای علمی شيخ الرئيس نواسه علي سينا، معروف به ابن سينا . به قولي در ماه صفر سال 370 هجري قمري(مطا بق 980 ميلادي ) از پدر بلخي ايي بنام عبدالله و مادر بخارايي بنام ستاره در قريه خورميثن(قريه اي ميان بلخ و بخارا)طفلي چشم به جهان گشود .كه نامش را حسين گذاشتند . سه شنبه ١٠ مرداد ١٣٩٦ بـازدیـد امــروز : کـل بازديد ها : ١٩٦٢ نفر ٦٤٥٨٩٠٨ نفر هفت سال تحصیل در طب مدرن ، بیش از پانزده سال تحقیق ، مطالعه و درمان با روشهای طب سنتی ایران و طب مدرن ، تفکر و تحقيق در زندگی قرن 21 و کسب تجربیات با ارزش در درمان بیماران و تفکر بسیار در حفظ سلامتی و درمان بشر ، آشنایی با طبیعت ، هنر و متافیزیک ، ارتباط عمیق با معنویات ، گشت و گذار در ایران و بعضی کشورهای جهان به منظور آشنایی با مکاتب درمانی مختلف ، مطالعه و آموزش مستمر در موردگياه درماني و رفتار گياه ، اتفاقات بسیار شگفت و حیرت انگیز در درمان بیماران صعب العلاج و لاعلاج که در هیچ کتابی نوشته نبود ، بخصوص شفای الهی بیماران که با هیچ روش درمانی قابل توجیه نیست و ....... باعث شد : نگاهم به انسان ، و علم پزشکی به بطور جدي تغییر کند . همه این تجربیات را مدیون شفای بیمارانی می دانم که بعد از سالها مراجعه به طب مدرن ومکاتب مختلف درمانی درمان نشده اما با روشهای درمانی ما با عنايت پروردگار درمان شدند .
رزماری و خواص بیولوژیک آن: رزماری با نام علمی Rosmary officinalis و نام انگلیسی Rosmary یکی از گیاهان خانواده Lamiaceae می باشد.که بومی مناطق مدیترانه ای ، پرتقال و شمال غربی اسپانیا می باشد. گیاهی همیشه سبز با حدود یک متر ارتفاع و برگ های باریک می باشد،سطح فوقانی برگ ها براق و زیرین به علت کرک دار بودن سفید و حاشیه برگ ها به طرف پایین پیچ خورده است.گلدهی اواخر زمستان تا اوایل اردیبهشت ادامه دارد.گلها به طور معمول آبی رنگ و کوچک هستند.و میوه به رنگ قهوه ای و چهارفندقه می باشد.قسمت های مورد استفاده برگ های خشگ و گل های آن می باشد که دارای اسانس روغنی،تانن و ماده تلخ می باشد.مقدار اسانس گیاه در برگ های آن 1.4 درصد می باشد. اسانس آن در آب غیرمحلول و دارای رنگ مایل به زرد می باشد و ترکیبات عمده اسانس آن سینئول،کامفن،پینن،بورنئول و استات ایزوبورنیل می باشد.(زرگری،1376) از نظر خواص طبی و دارویی رومارن اثر ضدعفونی کننده و معرق داشته و جریان خون را در اندامهای شکمی افزایش میدهد و در تحریک میزان ترشح شیره‌های گوارشی و صفرا بسیار مفید است. این گیاه شفا بخش برای معالجه رماتیسم، فلج، سستی اعضاء، تشنج، اختلالات عصبی و تنفسی و همچنین نارسایی کبد و کیسه صفرا مفید و موثر است.(زرگری،1376) روغن این گیاه دارای خواص آنتی باکتریال و آنتی قارچی و ضدعفونی کنندگی می باشد و یکی از بهترین روغن های گیاهی برای افزایش رشد موها می باشد.اخیرا در تحقیقاتی بر روی خاصیت علف کشی این گیاه توسط بخش گیاهان دارویی دانشگاه شیراز در حال انجام می باشد.
کُندُر (Olibanum) گیاهی دارویی است از راسته افراسانان (Sapindales) که از شیره آن هم به عنوان خوشبو کننده استفاده میشود. را معمولاً با اسپنددانه می‌سوزانند. حکیم شیخ محسن دین محمدی الزنگانی در کتاب "اعجوبه الطب" گوید بخور کندر برای تمدد اعصاب و خرابی شکم بسیار نافع است و در عربی به آن صمغ معنوی گویند.
نام علمی این گیاه Boswellia thurifera یا B. sacra و همچنین B. carterii است. طعم این عصاره بسیار تلخ است.
در استان فارس به درختی که کندر از آن به دست می‌آید بَنه می‌گویند.
گل راعی با نام علمی Hypericum perforatum می باشد که گیاهی علفی و چند ساله است و در روی برگ ها نقاط کوچک و شفاف و روشنی دیده می شوند که کیسه های ترشحی مملو از اسانس می باشند.در گلبرگ ها ی آن نقاط ریز با خطوط تیره ای دیده می شوند که حاوی غده های ترشحی محتوی شیره ای به رنگ قرمز مایل به قهوه ای می باشد. ترکیبات شیمیایی: سرشاخه گلدار این گیاه دارای اسانس و تاننی شبیه به تانن چای می باشد.و مقدار تانن آن بین 12 تا 40 درصد می باشد. همچنین دارای Hypericin و Hyperoforin می باشد که Hypericin دارای خاصیت ضد ویروسی دارد و Hyperoforin خاصیت ضد افسردگی دارد. اندام دارویی مورد استفاده سرشاخه های گلدار می باشند و باید در مرحله گلدهی برداشت صورت گیرد. خواص درمانی: سرشاخه ی این گل دارای اثز نیرودهنده،هضم کننده،صفرابر،مسکن اعصاب،ضدعفونی کننده مجاری ادرار،مدر،ضدنزله،قابض و تقویت کننده دستگاه تنفسی و رحمی است. گل راعی را در درمان میگرن و انواع اختلالات قاعدگی نیز به کار می برند.این گیاه در درمان شب ادراری و راه رفتن در خواب و سردرد و نفخ و زردی کاربرد دارد. در استعمال خارج از روغن قرمزی که از سرشاخه ها بدست می آید برای زخم ها و درمان سوختگی ها به صورت کمپرس به کار می رود. و درد ناشی از سوختگی را به دلیل ایجاد حالت بی حسی موضعی در محل سوختگی رفع می کند. بهداشت پوست: اثر قابض این گیاه باعث می شود که در درمان عوارض پوست های چرب استفاده شود.معمولا پوست صورت اگر چرب باشد،پس از پاک کردن آن از مواد آرایشی،بقایای آن ها در منافذ پوست که حالت باز شده دارند باقی می ماند.و آن ها را مسدود می کند. برای نظافت کامل این پوست ها،جوشانده 50 گرم از سرشاخه گلدار خشک شده این گیاه در یک لیتر آب تهیه کرده و پوست صورت را با آن شست و شو می دهند.که می توان از همین غلظت دم کرده به صورت کمپرس برای ضدعفونی پوست و کمپرس های کاهش درد و بهبود سوختگی و کاهش درد ماهیچه استفاده کرد. جوشانده مذکور از پیدایش چین در پوست جلوگیری می کند و پوست را طراوت می دهد. برای دم کردن آن برای مصرف به صورت دمنوش می توان 10 تا 30 گرم از ماده خشک سرشاخه گلدار گیاه را در یک لیتر آب جوشاند و میل نمود. ماده موثره Hyperoforin موجود در این گیاه در درمان اعتیاد به الکل موثر می باشد. و همچنین ضد باکتری گرم مثبت می باشد.
سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa و نام لاتین Black cumin یا Fennel flower می باشد. گیاهی یک ساله و علفی می باشد که 20تا 30 سانتی متر ارتفاع دارد. و پوشیده از کرک های ظریف یا بدون کرک می باشد و بومی جنوب و جنوب غرب آسیا می باشد.و گلدهی این گیاه از اواخر اردیبهشت تا تیرماه می باشد. اندام دارویی : بذر گیاه می باشد. ترکیبات شیمیایی: بذر این گیاه دارای 30تا40درصد روغن و 0.5تا یک ونیم درصد اسانس با بوی نامطبوع ،قندهای مختلف،مواد صمغی،آلبومینوئیدی،یک ماده تلخ و یک ساپونین به مقدار 1.4 درصد به نام ملانتین می باشد. خواص درمانی: دانه اش دارای اثرات قاعده آور،ضدکرم،مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر می باشد.و برای درمان آسم نیز به کار می رود.
میخک با نام علمی Eugenia caryophylata و نام لاتین Clove و متعلق به خانواده Myrtaceae می باشد.درختی به 10 تا 12 متر می باشد که بومی اندونزی و ماداگاسکار می باشد و این درخت در سن 5 تا 6 سالگی به گل می رود و اندام دارویی آن غنچه های گل باز نشده می باشند و از سن 10 سالگی این غنچه ها رو برداشت می کنند.
غنچه ها را حدود سه روز در معرض آفتاب قرار می دهند تا بطور کامل خشک شوند و سپس از آن ها استفاده می کنند.
ترکیبات شیمیایی:
میخک دارای صمغ،تانن به مقدار 13 درصد،موم،و یک ماده قابل تبلور و بدون رنگ و بو کاریوفیلین و اسانس است.اسانس میخک حاوی 82تا87درصد اوژنول می باشد و 10 درصد از ان را استیل اوژنول تشکیل می دهد.که ارزش تجاری اسانس هم بستگی به درصد همین ماده دارد.
اوژنول اثر اثر آرام کننده موضعی و ضدعفونی کننده دارد که می توان در درمان غانقرایا،سل ریوی و Lupus استفاده نمود.اوژنول در مصارف داخلی به مقدار 0.5تایک گرم به صورت کپسول مصرف می شود.به صورت تزریقات زیرجلدی هم در درمان بیماری های پوستی و درمان Lups (محلول روغنی)به کار می رود.
مقدار مصرف معمول آن نیم گرم در یک دفعه یا 1 تا 2 گرم در 24 ساعت است.از اوژنول در دندان پزشکی جهت بی حس کننده درد دندان و تهیه سیمان جهت پرکردن حفره دندان استفاده می شود.
خواص در مانی:
اثر ضدعفونی کننده و آرام کننده درد و درمان زخم های عفونی را دارد.
مواد مذکور را به مدت 4 روز در الکل می خیسانند و در سپس در بن ماری تبخیر می کنند.تا 4250گرم الکلا بدست آید.این الکلا مایعی صاف و بیرنگ است که اگر با هم وزن خود آب مخلوط شود،تلائلو مایل به آبی ایجاد می کند.
این محلول دارای اثر نیرو دهنده ی اعصاب است.و به مدت نصف تا یک قاشق قهوه خوری مخلوط در شربت قند مصرف می شود.در استعمال خارج به صورت مالیدن روی پوست یا بخور به کار می رود.
از میخک برای تسهیل درد زایمان می توان استفاده کرد،برای این کار میخک را به مقدار کافی در مه های آخر بارداری به سوپ اضافه می کنند و قبل از زایمان هم دم کرده ای از میخک تهیه کرده و به خانم باردار می دهند.
اسانس میخک خاصیت ضدعفونی کننده گی شدیدی دارد و برای ضدعفونی دست پرستاران و ضدعفونی بیماری های عفونی و پوستی و ضدعفونی پانسمان ناف نوزادان بدون هیچ عوارض جانبی به کار می رود.در برطرف کردن لکه های قرنیه هم از اسانس آن استفاده می شود.
زنجبیل با نام علمی Zingiber Officinalis یک گیاه دارویی دارویی ریزوم دار غده ای می باشد که از آن هر ساله 3تا 4 ساقه به ارتفاع 30 تا 100 سانتی متر خارج می شود.به طوری که مجموعا به گیاها ظاهری شبیه نی می بخشند.
این گیاه به حالت طبیعی در نواحی شرقی هندوستان مخصوصا در نقاط Gingi و Zingi می روید و از این نظر می باشد که نام آن را Gingember و Zingiber نامیده اند.و تکثیر آن از طریق کاشت قطعات ریزوم جوانه دار در زمین های مرطوب می باشد.
از نظر ترکیب شیمایی دارای 1 تا 3 درصد اسانس با بوی کافوری که مرکب از کامفن راست و فلاندرن و سیمن و مقدار کمی ژرانیول و بورنئل و سیترال می باشد.و علاوه بر اسانس دارای Zingeron و Gingerol می باشد که موادی سوزنده می باشند و دارای 5تا8درصد رزین می باشد.
خواص درمانی:
زنجبیل دارای اثر نیرودهنده و مقوی معده و باد شکن و ضد آسکوربوت می باشد،و اگر روی پوست بدن مالش داده شود ایجاد تحریک و قرمزی می کند.
به عنوان ادویه در تمام دنیا کاربرد دارند و از آن نوعی آب جو تهیه می کنند.
نسخه جهت تهیه شربت زنجبیل و دارچین:نیرو دهنده
دارچین 45 گرم
میخک 8 گرم
زنجبیل 4 گرم
گلاب 150 گرم
شراب 1000گرم
قند 1750 گرم
·دارچین و میخک و زنجبیل را در شربت میخیسانند و سپس صاف کرده و قند و مواد دیگر را به آن می افزایند.
ایران در مصرف محصولات کشاورزی ارگانیک از اغلب کشورهای جهان عقب مانده است. گزارشات تا سال 2012 نشان می دهد، 42634 هکتار اراضی ارگانیک در ایران ثبت شده است که تنها 0.09 درصد از این زمین ها به مزراع کشورزی ارگانیک تعلق دارند و 38035 هکتار آن ها به صورت مناطق وحشی می باشد. در دنیا تنها هشتاد و شش صدم درصد از اراضی کشاورزی به صورت ارگانیک مدیریت می شوند و میانگین افزایش اراضی کشاورزی ارگانیک در دنیا سالانه9 . 8 درصد می باشد.( Willer Helga and Lernoud Julia., 2014) کشاورزی امروزی به طور شدیدی تحت تاثیر نهاده های کشاورزی می باشد. اما با افزایش کاربرد مواد شیمیایی نتایج منفی زیست محیطی گسترده ای نظیر آلودگی آب و خاک، افزایش آفات، انواعی از بیماری ها و کاهش کیفیت مواد غذایی را شاهد هستیم. ترکیبی از این عوامل که به مسائل زیست محیطی، سلامت و امنیت مواد غذایی توجه می کند، این مبحث را به یکی از مباحث مهم روز تبدیل کرده وجوامع بین المللی را بر آن داشته تا به دنبال یافتن راه حلی برای رویایی با این موضوع و رسیدن به سیستم کشاورزی پایدار باشند(Shiri et al., 2014). کشاورزی ارگانیک راه حلی برای کاهش اثرات زیان بار ناشی از مواد شیمیایی می باشد. و به طور فزاینده ای توسط کشور های مختلف و سازمان های جهانی پذیرفته شده است. Kings and Ilbery., 2012)) کشاورزی ارگانیک یکی از سیستم های پایدار کشاورزی می باشد و وابستگی کمتری به واردات گران قیمت (Ramesh et al., 2005).مانند کودهای شیمیایی و آفت کش ها دارد در کشاورزی ارگانیک کودهای شیمیایی مصنوعی، آفت کش ها، موجودات زنده اصلاح شده، اشعه ایکس و مواد نانو حذف می شوند. کشاورزی ارگانیک یک سیستم سازمان یافته و انسانی که باعث بهبود سلامت اکوسیستم های زیست محیطی، فعالیت بیولوژیکی خاک و چرخه زندگی به وسیله به کاربردن منابع موجود در مزرعه می باشد. کشاورزی ارگانیک یک نگرش علمی و مدرن را برای کشاورزی سنتی که نیاکان ما انجام می دادند را به ارمغان می آورد.(Abdolahi, 2008)
از مدت ها قبل کلمه فرمولاسیون مترادف با مفهوم دستورالعمل به کار برده می شد. این عبارت برای برخی مردم تداعی گر سحر و جادو به جای یک رشته علمی دقیق بود. احتمالا داروسازی قدیمی ترین منبع فرمولاسیون ها می باشد، که در آن مهارت ها همراه با توسعه و اجرای دستورالعمل رشته مستقلی را پدید آورده است. در سایر زمینه های شیمی بویژه شیمی صنعتی، فرمولاسیون ها از جمله رازدارترین تجارت های حفاظت شده واحد های صنعتی بوده و به علت ارزش بالای اقتصادی، قابل توجه می باشند. به جز چند استثناء مثل رنگدانه ها، مواد غذایی، آرایشی بهداشتی، شیمی کشاورزی، زمینه دیگری که کل فضای تکنولوژی فرمولاسیون را پوشش دهد وجود ندارد.
میزان بسیار بالایی از مواد شیمیایی، چه معدنی و چه آلی، طبیعی یا سنتزی می بایست قبل از استفاده در زمینه های پزشکی، صنعت، کشاورزی، غذاها، آرایشی و بهداشتی و غیره تصفیه و فرموله شوند. غالبا تنها موضوع مهم در اینها اختلاط و آسیاب شدن می باشد.
مهم ترین قسمت فرایند فرمولاسیون ایجاد شکل بهینه برای تجاری سازی و کاربرد می باشد. اینجا ما باید به پودرهای عاری از گرد، جریان آزاد با اندازه ذره بهینه، اگلومره ها و گرانول ها، میکروامولسیون ها، امولسیون ها، سوسپانسیون ها، محلول های تغلیظ شده پایدار، محصولات فوری، ترکیبات با رهایش آرام، میکروکپسول ها، لیپوزم ها و غیره اشاره کنیم.
سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa و نام لاتین Black cumin یا Fennel flower می باشد. گیاهی یک ساله و علفی می باشد که 20تا 30 سانتی متر ارتفاع دارد. و پوشیده از کرک های ظریف یا بدون کرک می باشد و بومی جنوب و جنوب غرب آسیا می باشد.و گلدهی این گیاه از اواخر اردیبهشت تا تیرماه می باشد. اندام دارویی : بذر گیاه می باشد. ترکیبات شیمیایی: بذر این گیاه دارای 30تا40درصد روغن و 0.5تا یک ونیم درصد اسانس با بوی نامطبوع ،قندهای مختلف،مواد صمغی،آلبومینوئیدی،یک ماده تلخ و یک ساپونین به مقدار 1.4 درصد به نام ملانتین می باشد. خواص درمانی: دانه اش دارای اثرات قاعده آور،ضدکرم،مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر می باشد.و برای درمان آسم نیز به کار می رود.
مورد با نام علمی Myrtus communis نام لاتین Myrtle متعلق به خانواده Myrtaceae می باشد،گیاهی همیشه سبز و درخت چه ای تا درختی با ارتفاع 1 تا 3 می باشد و تکثیر آن بوسیله قلمه و کشت بذر در بهار می باشد،و به طور کلی از قدیم به آن توجه زیادی می شده،در بین یونانیان و ملل مختلف نماد جوانی ، زیبایی و بکارت بوده،و برای نوعروسان تاجی از درخت مورد تهیه می شده و برگ های پایای این درخت را نماد عشق می دانستند.
اندام دارویی:
برگ،میوه و برجستگی هایی که گال نامیده می شوند،
ترکیبات شیمیایی برگ:
تانن،مواد رزینی تلخ،کامفن و 0.3 درصد اسانس می باشد.
ترکیبات برجستگی های روی ساقه :
دارای ماده ی به نام Myrtidana می باشد که بدلیل تانن بالا اثر قابض دارد.
ترکیبات میوه :
این گیاه دارای مقادیری تانن،اسانس،مواد رزینی،قند های آلی و اسید های مختل مانند اسید مالیک و اسید سیتریک می باشد.
ترکیبات دانه:
دارای نوعی ماده روغنی می باشد که از اولئین،لینولئین،پالمیتین و Myristicine تشکیل می شود.
ترکیبات اسانس:بازده اسانس 0.3 درصد ماده برگ خشک می باشد که شامل ترکیبات دیپانتن،ترپن و سینئول می باشد.که در اثر تقطیر اسانس در دمای 180 درجه دو ماده Myrtol و Myrtenol از آن بدست می آید.
خواص درمانی:
کلا اثر ضدعفونی کننده دارد و برای مصرف داخلی و استعمال خارجی از آن استفاده می شود،میوه آن نیز قابض می باشد.
مورد در مصارف داخلی بیشتر جهت رفع بیماری های تنفسی و مجاری ادرار به کار می رود،مصرف مورد در برونشیت های عفن و آسم نزله ای و فراخ شدن ناحیه ای یا عمومی برونش ها موجبات خروج اخلاط را فرآهم می سازد،اما باید توجه داشت که استفاده از این گیاه در مرحله حاد برونشیت که بیمار تب دارد اثر مضر و زیان بار و منفی دارد و به محض قطع شدن تب بیمار و طی شدن مراحل اولیه بیماری و زمانی که خلط به صورت چرکین و چسبنده از ریه خارج شد استفاده از فرآورده های مورد اثر مفید خواهد داشت.
در موارد سرفه بعد از مصرف سرفه افزایش یافته اما سپس بتریج کاهش می یابد و تحریک کمتری به بیمار برای سرفه کردن دست می دهد.باید توجه کرد که از مورد نباید به مقدار زیاد و دفعات زیاد استفاده کرد.
اسانس مورد اثر ضدعفونی کننده،بندآورنده خون و آرام کننده دارد.
از اسانس مورد جهت تهیه شیاف برای درمان بواسیر و از برگ بو جهت تهیه محلول های شست و شوی زخم های چرکین به صورت کمپرس استفاده می شود.
در تحقیقات سالهای اخیر در مورد گیاهان موثر در مشکلات عصبی (روحی روانی) تعدادی گیاه به عنوان شاخص انتخاب شده‌اند، از آن جمله گل ساعتی، سنبل‌الطیب، اکلیل کوهی، اسطوخودوس، بادرنجبویه و علف چای میباشد.
یکی از رایج‌ترین اختلالات روانی کاهش یا عدم آرامش است. گرچه تلاش محققان و دانشمندان باعث کشف داروهای شیمیایی متعدد برای رفع این مشکلات شده ولی عوارض جانبی این‌گونه داروها به خصوص در طولانی‌مدت باعث نگرانی مصرف‌کنندگان آن‌هاست. به همین دلیل از چند دهه قبل، تلاش برای تهیه داروهایی با منشأ گیاهی به منظور آرام‌بخشی شروع شده و با کمک تجربه‌های ارزشمند گذشتگان و علوم پیشرفته امروزی، داروهای گیاهی مختلفی با اثر آرامبخش و ضدافسردگی و به شکل نوین تهیه شده است. از بین گیاهانی که از قدیم به این منظور استفاده می‌شده‌اند و امروزه با صنایع داروسازی جدید به فرآوردههای نوین تبدیل شده‌اند، می‌توان گیاهان سنبل‌الطیب (علف گربه)، رزماری (اکلیل کوهی)، بادرنجبویه (ملیس)، گل ساعتی، نعناع، رازک و... را نام برد.
سنبل‌الطیب گیاه سنبل‌الطیب با نام فارسی علف گربه از قدیم به عنوان آرامبخش و برای رفع بیخوابی استفاده می‌شده است. قسمت مورد استفاده این گیاه، ریشه‌های آن است که بوی خاصی دارد و می‌تواند باعث سرمستی گربه شود به همین دلیل این‌گونه نامیده میشود. مصرف سنتی آن به صورت 5 گرم ریشه‌های له شده و جوشانده است و می‌توان روزی یک یا دو نوبت از آن مقدار استفاده کرد ولی امروز از این ریشه‌ها در صنایع داروسازی فرآورده‌هایی به شکل قرص، کپسول و قطره تهیه میشود که می‌توان به راحتی از آنها استفاده کرد. نکته قابل اهمیت و احتیاط این است که داروهای ساخته شده از این گیاه را نباید به مدت طولانی مصرف کرد و باید پس از دو یا سه هفته مصرف آن برای یک یا دو هفته قطع شود.
رزماری قسمت مورد استفاده گیاه رزماری (اکلیل کوهی) برگهای معطر آن است که از قدیم به صورت دم‌کرده به عنوان آرامبخش مورد استفاده بوده است. امروزه از این گیاه فرآورده‌هایی به اشکال مختلف تهیه میشود که می‌توان از آنها به راحتی استفاده کرد. مصرف سنتی آن به صورت دم‌کرده است. برای این کار می‌توان 5 گرم گیاه را خرد کرد و روی آن یک لیوان آب جوش ریخت و به مدت 20 دقیقه روی بخار قرار داد سپس آن را صاف کرد و نوشید. می‌توان مصرف این مقدار را دو بار در روز تکرار کرد و بهتر است یک نوبت آن شب، هنگام خواب باشد.
گل ساعتی قسمت مورد استفاده گیاه گل ساعتی گل‌های آن است که بسیار زیباست. این گیاه از قدیم به عنوان آرامبخش و برای رفع بیخوابی مورد استفاده بوده است. امروزه نیز در صنایع داروسازی از آن فرآوردههای مختلفی تهیه میکنند. مصرف سنتی آن به صورت دم‌کرده است و می‌توان حدود 5 تا 7 گرم از گل‌های خشک آن را به صورت دم‌کرده هر روز استفاده کرد. نکته مهم و مورد احتیاط این است که فرآوردههای این گیاه نیز به طور ممتد و طولانی‌مدت نباید استفاده کرد زیرا آلکالوئیدی در آن وجود دارد که می‌تواند باعث وابستگی شود بنابراین بهتر است مصرف آن دوره‌ای باشد و پس از مدتی مصرف قطع و بعد از مدتی دوباره شروع شود.
بادرنجبویه بادرنجبویه گیاهی با نام علمی Melissa officinalis و از خانواده نعناع میباشد. شباهت ظاهری زیادی به نعناع دارد ولی برگها نازک‌تر، سبز کمرنگ و دارای بوی مطبوع و متفاوت از نعناع است. گرچه این گیاه دارای خواص زیاد و متعددی از جمله خواص ضدویروس، ضدآلزایمر، ضدنفخ و درد و اسپاسم میباشد ولی یکی از اثرات آن آرامبخش و رفع بدخوابی است. از بادرنجبویه فرآورده صنعتی بدین منظور در ایران هنوز تهیه نشده است ولی می‌توان بر روی 5 گرم از برگ یک لیوان آب جوش ریخته و مدت 15 دقیقه بگذاریم دم بکشد (بر روی بخار) سپس صاف کرده و میل نمود. می‌توان روزی تا دو نوبت این کار را تکرار کرد.
اسطوخودوس اسطوخودوس با نام علمی Lavanula officinalis از خانواده نعناع است. از رایحه این گیاه در صنایع عطرسازی استفاده زیادی به عمل می‌آید و دارای خواص متعددی است ولی یکی از خواص آن آرامبخش و رفع بدخوابی است. از این گیاه هنوز در ایران فرآورده صنعتی به منظور فوق تهیه نشده است و می‌توان آن را به صورت دم‌کرده کاملا شبیه به گیاه قبلی مصرف نمود.
علف چای قوی‌ترین گیاه در مورد اثرات ضدافسردگی مربوط به علف چای با نام علمی Hypericum perforatum از خانواده Hypericaceae میباشد این گیاه ارتباطی با گیاه چای معمولی ندارد ولی علف هرز مزارع چای است به همین دلیل بدین نام مشهور است. نامهای فارسی دیگر آن گل راعی، هزار چشم و هوفاریقون است. این گیاه بیش از ده سال است که در صنایع دارویی به صورت قطره و به نام هایپیران در حال تولید است. داروهای مشابه که از این گیاه توسط بیش از صد کارخانه داروسازی در دنیا تهیه می‌شوند پرمصرف‌ترین داروی گیاهی در ده سال اخیر جهان است. اثرات مهم قطره هایپیران عبارت‌اند از: ضداضطراب و دلهره، رفع بدخوابی، ضد رخوت و سستی، مسکن درد، تسکین‌دهنده افکار مغشوش، ضدمیگرن، ضدعدم تمرکز و فراموشی، ایجاد سرخوشی، ضدوسواس، آرامبخش در بیش‌فعالی و تسکین بعضی از انواع وزوز گوش است. گذشته از آثار فوق در کاهش عوارض قبل و زمان قاعدگی از جمله تغییرات خلق و خو، سردرد و دل‌دردها تأثیر خوبی بر جای می‌گذارد. این داروها بدون عارضه بوده و یا عوارض غیرجدی گذرا مانند دل آشوب معده را برای حداکثر دو درصد افراد به دنبال دارد که پس از دو هفته مصرف برطرف میگردد. میزان و طریقه مصرف در راهنمای دارو ارائه شده و از دسته داروهایی است که احتیاج به نسخه نداشته و می‌توان آن را بدون نسخه از داروخانه‌ها دریافت نمود.
تقویت همه جانبه بدن با خوردن میوه‌اگر قصد میوه خوردن دارید، بهتر است از بین میوه ها، پرفایده‌ترین آنها را انتخاب کنید تا جسم و فکر بهتری داشته و پرانرژی‌تر شوید. میوه‌ها علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه و مغذی هستند، با پایین آوردن احتمال ابتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا، بیماریهای قلبی، سکته و سرطان، به شما کمک میکنند احساس بهتر و عمر طولانی‌تری داشته باشید. در این ایمیل قصد داریم بهترین میوه‌ها از نظر محتوی آنتی‌اکسیدان را به شما دوستان پرشین استار معرفی کنیم.
سالم‌ترین میوه‌ها با بالاترین محتوی آنتی‌اکسیدان
1.سیب اگر با پوست خورده شود حاوی پکتین، 5 گرم فیبر و مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌های فلاوونوئید است. فیبر سیب به پایین آوردن کلسترول کمک میکند و فلاوونوئیدهای قدرتمند احتمال بیماریهای قلبی، سکته و سرطان را کاهش میدهد. یک سیب متوسط چیزی در حدود 80 کالری دارد. 2. مرکبات بیشتر بخاطر مزه، آبدار بودن و محتوی بالای ویتامین C خود معروف هستند. اما منبع بسیار خوبی از فولات، فیبر و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و موادمعدنی نیز میباشند. مرکبات به پایین آوردن کلسترول، فشارخون و خطر برخی از انواع سرطان کمک میکند. گریپ‌فروت صورتی یا قرمز: نیمی از یک گریپ‌فروت فقط 47 کالری دارد. پرتقال: 50 تا 70 میلی‌گرم ویتامین C در خود داشته و 68 کالری است. لیمو: یک عدد لیمو حدود 17 کالری دارد. 3.موز منبعی عالی از پتاسیم است (حدود 400 میلی‌گرم) که به پایین آوردن احتمال فشارخون بالا و سکته کمک کرده و نقش مهمی در عملکرد عضلات دارد. موز میوه‌ای خوشمزه و شیرین است که می‌تواند جایگزین خوبی برای قند بوده و منبع طبیعی عالی برای انرژی است. فیبر موجود در موز به بازگرداندن عملکرد روده‌ها کمک میکند. یک موز متوسط چیزی درحدود 108 کالری در خود دارد. 4. از بین میوه های تابستانی، زردآلو منبع بسیار خوبی از ویتامین A، C و E، پتاسیم، آهن و کاروتینوئیدها میباشد. لیکوپن موجود در زردآلو به محافظت از چشم‌ها و جلوگیری از بیماری قلبی، اکسیداسیون کلسترول LDL و برخی سرطان‌ها (مخصوصاً سرطان پوست) کمک میکند و فیبر موجود در زردآلو در برطرف کردن یبوست موثر است. بعلاوه اینکه یک زردآلو فقط 19 کالری در خود دارد. 5. از بین میوه های تابستانی، خانواده توت‌ها به مقدار بسیار بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی مثل ویتامین C در خود دارد. تحقیقات مختلفی نشان می‌دهند که توت‌ها درمقابل بیماریهای قلبی، سکته، سرطان و بسیاری بیماریهای دیگر محافظت خوبی به عمل می‌آورد.
تمشک آبی یکی از بهترین میوه‌های آنتی‌اکسیدانه به شمار میرود. در کنار سایر فوایدی که برای سلامتی دارد، به پیشگیری از فشاخون بالا، زوال قرنیه و تخریب مغز که موجب بیماری آلزایمر میشود، کمک میکند. یک فنجان تمشک آبی 81 کالری و 4 گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان شاه‌توت 74 کالری و 10 گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان تمشک 60 کالری و 8 گرم فیبر و یک فنجان توت‌فرنگی 50 کالری، 4 گرم فیبر در خود دارد. 6. از بین میوه های تابستانی، طالبی سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های کاروتینوئید هستند. طالبی به کاهش التهاب، پیشگیری از سرطان و بیماریهای قلبی-عروقی، بهبود ایمنی بدن و کمک به محافظت از پوست در نواحی که احتمال آفتاب‌زدگی زیاد است کمک میکند. یک نصف طالبی 97 کالری و 2 گرم فیبر دارد. 7. از بین میوه های تابستانی، گیلاس سرشار از آهن و فلاوونوئیدهای جنگنده با بیماریها است. همچنین پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و E، فولات و کاروتیتوئیدهای محافظ قلب در خود دارد. گیلاس می‌تواند به طور قابل‌ملاحظه‌ای التهاب، دردهای آرتروزی، کلسترول بد و خطر سرطان را کاهش دهد. یک فنجان گیلاس 88 کالری دارد. 8.کیوی بیشتر از دوبرابر از ویتامین C پرتقال را در خود دارد و همچنین منبعی عالی از منیزیم، پتاسیم و ویتامین‌های A و E میباشد. کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بیماریهای تنفسی را کاهش میدهد. یک عدد کیوی متوسط 47 کالری و 3 گرم فیبر دارد. 9. پاپایا سرشار از ویتامین C، فولات، کاروتینوئیدها و آنزیم‌های گوارشی طبیعی است که به هضم پروتئین کمک میکند. یک فنجان پاپایا خردشده 55 کالری دارد. 10. انگور قرمز حاوی آهن، پتاسیم، فیبر و مقدار قابل‌توجهی آنتی‌اکسیدان‌های جنگنده با بیماریها است. انگور قرمز منبع اصلی فلاوونو‌ئیدها، آنتوسیانین‌ها و رزوراتول میباشد که نشان داده است به پیشگیری از بیماریهای قلبی و سرطان کمک میکند. یک فنجان انگور قرمز 60 کالری در خود دارد.
دانشمندان آمریکایی به تازگی دست به آزمایشهای جالبی زده اند. آنها در یک نوبت به افراد مسن از نوشابه هایی که با گلوکز شیرین شده بود و در نوبت دیگر از نوشابه هایی که با ساخارین شیرین شده بودند. استفاده کردند. این محققان برای ازمایشهای حافظه این افراد یک سری تست های روانی درباره حافظه . به انها محول کردند و به وسیله این تست ها پارامتر های حافظه انها را اندازه گیری کردند. نتیجه این ازمایشها معلوم کرد هنگامی که افراد به جای نوشابه های ساخارینی از نوشابه های حاوی گلوکز استفاده میکنند . در انجام تست های حافظه موفق تر هستند .بخصوص در زمینه به خاطر سپردن لغات موفقیت آنها چشمگیر است.
از طرفی ویتامین D موجود در عسل اعمال بین کلسیم و فسفر را تنظیم میکند و در نتیجه اعصاب کار خود را خوب انجام میدهد. اعصابی که با یونهای کلسیم و فسفر همبستگی دارند. امروزه معلوم شده است تمام نقاط انها نگهدارنده حافظه میباشند. از نظر علمی صمغ موجود در عسل نمیگذارد جدار عروق سفت شود و حالت الاستیسیته خود را از دست بدهدو جدار عروق را نرم نگه میدارد و در نتیجه مواد غذایی بهتر به مغز و اعصاب میرسد و مطالب بهتر در حافظه می ماند و کمتر به دست فراموشی سپرده میشود. ازسوی دیگر عسل دارای مقدار فراوانی گلوکز است.دانشمند عسل شناس هوماد در صد مواد شیره عسلی اسپرس را با عسل فراهم شده از اسپرس چنین مقایسه کرده است.
بیماریهای گوش
درمان دمل داخل گوش
برگ درخت گل سرخ را جوشانده و با عسل خالص مخلوط کرده و روزی چند بار هر بار دو قطره در گوش بچکانید.
درمان بند آمدن چرک گوش
برگ درخت زیتون را سایییده با عسل مخلوط کرده در گوش بگذارید چرک بند میاید.
درمان درد گوش
الف: آب انار را جوشانده با عسل مخلوط نموده در اطراف گوش بمالید.
ب: نعناع تازه را کوبیده و آب آن را بگیرید و با عسل مخلوط نموده روزی 3 بار هر بار 2 قطره در گوش بچکانید.
ج: رب انار را با عسل مخلوط نموده ودر گوش بچکانید جهت تسکین درد گوش موثر می باشد
بیماریهای حلق
رسول اکرم (ص)می فرماید:" عسل شفای هر دردی است. خوردن عسل ناشتا بلغم را دفع . سودا را برطرف و ذهن را صاف میکند."
عسل بهترین درمان انواع گلو درد است و برای معالجه سختی عمل بلع و خشکی گلو و درمان سرفه های زیاد هم توصیه میشود و می تواند لیزابه های بلغمی (اخلاط) را جذب و از عمق بدن بیرون بیاورد .
هیپو کرات فیلسوف و پزشک یونانی عسل گرم شده را برای جلوگیری از سرفه های تند و سرکش (سیاه سرفه ) که در درون گلو و حنجره می ریزد توصیه میکند این عمل چرک های گلو را پاک میکند . سودمندی و اثر درمانی این کار مورد تایید سه پزوهشگر دیگر از جمله زایس قرار گرفته که تاکید بر این دارد که ذرات بسیار فشرده ای که در قند های عسل و اسانس های فرار آن وجود دارد موجب این توانایی و درمانی می گردد.
استوله لوزه های چرکین را با عسل بهبود بخشیده است به عقیده وی در ظرف دو هفته با مصرف روزانه عسل سه قاشق غذا خوری بعد از غذا باسیل های چرک زخم نابود خواهند شد.
درمان یبوست
خاصیت ملین بودن عسل از دیر باز شناخته شده است و غیر قابل انکار است . کسانی که دارای یبوست هستند بهتر است به جای شکر سفید از عسل یا شکر خام استفاده نمایند. عسل یک ملین بوده و به مخاط روده آسیب نمی رساند . بنابراین می توان از سنین کودکی مورد استفاده قرار گیرد.
از طرف دیگر عسل مسهل ساده و سبکی است که نقش بسیار سازندهای در رفع یبوست ساده و کهنه دارد لوتینگر معتقد است که این حالت در مان مسهلی عسل که از سوی پزوهشگر دیگری به نام هیپوکرات تایید گردیده است. جوش ها و بهم ریختگی معده (غلیان و هیجان ) را نیز بر طرف می سازد و سر انجام بر آن است که عسل یک ماده فراگیر و گراما بخش است.
به عقیده متخصصین رزیم درمانی کشو رمان مصرف جوشانده سبوس گندم همراه با عسل بهترین دارو برای افراد مبتلا به یبوست است که هم سهل الهضم و هم سهلالتجزیه می باشد.
سایر روشهای درمان
الف: 15 الی 20 گرم شنبلیله را در یک لیتر آب دم کرده و صاف کرده آن را با 250 گرم عسل مخلوط نموده و روزی سه فنجان قبل از غذا میل نمایید.
ب: 20 الی 40 گرم میوه تازه آقطی (یاس کبود) را در یک لیتر آب یا شیر مخلوط کنید و ده دقیقه بجوشانید و پس از صاف کردن با 250 گرم عسل شیرین نموده صبح ناشتا به فاصله نیم ساعت هر بار یک لیوان در دو یا سه مرحله از آن بنوشید.
ج: خوردن شیر و عسل روزی دو لیوان علاوه بر خواص فوق العاده ای که دارد برای رفع یبوست هم بسیار نافع است و خوردن یک قاشق مربا خوری یا غذا خوری عسل هم بعد از هر وعده غذا برای جلوگیری از یبوست بسیار موثر میباشد
اسهال ساده (دیسانتری)
روشهای درمان
الف:پوست. گوشت و هسته انگور را کوبیده با هم وزن خود عسل مخلوط نموده و روزی سه قاشق غذاخوری مصرف نمایید ان برای درمان اسهال خونی بسیار نافع است .
ب: بقراط حکیم خوردن کلم ÷خته با عسل را در رفع دیسانتری موثر میداند.
درمان استسقاء (آب آوردگی)
سرکه که در آن اندکی ماذیون خیسانده باشند مخلوط با عسل جهت استسقاء مفید است
ترک اعتیاد
معتادان به تریاک و مواد مخدر می توانند جهت ترک اعتیاد دانه های اسپند را بو داده و بعد کوبیده با عسل مخلوط کرده . میل نمایند.
درمان مسمومیت
خوردن مخلوطی از شوید (شبیت. شویگران ) و عسل مسمومیت را درمان و در صورت مداومت ایجاد استفراغ می نماید.
کسی که با تریاک مسموم شده باشد قبل از خارج شدن از معده او می توان مقداری عسل را در آب گرم حل نموده و به او بخورانید و او را وادار به استفراغ نمود . تریاک از معده او خارج شده و از خطر سم رهایی می یابد.
خوردن تره با عسل پاد زهر سموم مخصوصا مسمومیت های غذایی است
درمان انواع کرم
الف:دو کیلو کلم قرمز را خرد کرده و اب ان را بگیرید و هم وزن ان عسل مخلوط کنید. س÷س ان را جوشانده تا به صورت شربت غلیظی در اید کف ان را گرفته و بگذارید سرد شود. روزی سه بار هر بار یک قاشق غذا خوری میل نمایید تغذیه ان هر نوع کرمی را بر طرف و دفع می نماید
ب:در درمان کرم های روده .لیمویی را با پوست و گوشت و دانه های ان له نموده و به مدت 2 ساعت در یک لیوان شربت عسل بخیسانید سپس صاف کرده و قبل از خواب بنوشید.
ج: اگر بچه ای کرمک دارد تخم لیموی له شده را با هم وزن ان عسل مخلوط نموده و قبل از صبحانه یک قاشق چای خوری به او بدهید.
درمان دردهای پراکنده در شکم
زنیان 10 گرم . بادیان 10 گرم . تخم کرفس 15 گرم . همه را نرم کوبیده و با 250 گرم عسل مخلوط نمایید و روزی چهار قاشق مربا خوری بعد از غذا میل نمایید.
تمایل به گل خوردن
این تمایل بیشتر در زنان باردار دیده میشود و در اطفال هم گل خوردن شایع است و باید هر چه زودتر درمان شود زیرا به کم خونی انها منجر خواهد شد.
روشهای درمان
الف: نمک 5 گرم . تخم شوید 10 گرم . تخم ترب 10 گرم . همه را بزم کوبیده و با 250 گرم عسل مخلوط نمایید و روزانه یک قاشق مربا خوری بعد از غذا میل نمایید.
ب: 5 گرم ÷ودر تخم کرفس را با یک استکان عسل مخلوط نموده و روزی سه وعده و هر وعده یک قاشق غذا خوری مخلوط را همراه با یک لیوان شربت عسل بنوشید.
نوجه : برای کودکان نصف قاشق چای خوری استفاده شود.
درمان انگل های دستگاه گوارش
کرم اسکاریس
۸گرم پودر گل بو مادران را با ۱۰۰ گرم عسل مخلوط کرده و یک قاشق غذاخوری قبل از صبحانه میل نمایید ان کشنده کرم اسکاریس و بعضیاز انگل های دستگاه گوارش بوده و سبب مرگ و دفع انها میگردد.
کرم کدو
روش های درمان
بزرگسالان
الف: ۵۰ تا ۱۰۰ گرم تخم کدو را کوبیده و با ۲۰۰ گرم عسل مخلوط نموده و صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری میل نمایید.
ب: مقداری پونه را کوبیده اب ان را بگیرید و با عسل و نمک مخلوط کنید جهت دفع کرم کدو نافع است
خردسالان
الف: ۲۵ الی ۵۰ گرم مغز تازه تخم کدو را کوبیده وهم وزن ان عسل اضافه نموده و خوب مخلوط کنید و یک قاشق چای خوری قبل از خواب به کودکان بدهید.
ب: دو حبه سیر را در یک لیوان شیر جوشانده و با عسل شیرین کنید و این جوشانده خوش طعم را قبل از خواب به طفل بدهید تا کرم دفع شود.
درمان سستی کمر
الف: روزی یک زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط نموده ودر لیوان انقدر به هم بزنید تا مانند خمیر شود آن را صبح ناشتا میل نمایید.
ب: تخم مرغ و خرما را در روغن زیتون سرخ کرده و عسل به آن افزوده شود و میل نمایید.
ج: حلوای نرم که از عسل و آرد گندم و زعفران تهیه شود بسیار نافع است.
د:عود صلیب (احمد و محمود) دو دانه که تقریبا به وزن 40 گرم باشد بجوشانید و پس از صاف کردن با 250 گرم عسل مخلوط کرده روزی یک قاشق غذاخوری صبح ناشتا و شب قبل از خواب میل نمایید . آن بسیار موثر خواهد بود.
جهت ازدیاد نطفه
حضرت علی(ع) می فرماید:شیر و عسل مواد حیاتی را در نطفه تقویت می کند.. آنان که از نعمت فرزند محرومند سزاوار است از شیر و عسل آمیخته بهم بنوشند.
خوردن آب پیاز با عسل به نسبت 1به 2 در وقت خواب یک داروی ساده و بینظیر در ازدیاد نطفه است.
طریقه مصرف: یک استکان آب و پوره پیاز . 2 استکان عسل را باهم مخلوط و روزی سه قاشق غذاخوری میل نمایید.
بیماریهای ریوی
درمان برونشیت ( ذات الریه. سینه پهلو.)
روش های درمان
الف: مقداری شنبلیله را پخته و همراه با عسل روزی سه قاشق غذاخوری میل نمایید.
ب: صبح و ظهر و شب هر دفعه یک قاشق غذاخوری آب ترب با عسل میل نمایید.
ج: مقدار مساوی عسل را با آب لیمو مخلوط کرده بنوشید.
د:تخم شنبلیله 10 گرم . مویز 20 دانه. نمبر هندی 20 گرم (بدون هسته) . انجیر 15 عدد. همه را نرم کوبیده با 250 گرم عسل مخلوط نمایید و روزی سه قاشق مربا خوری از آن میل نمایید.
درمان آسم (تنگی نفس)
روش های درمان
الف: 60 گرم ریشه سنبل الطیب را در یک لیتر آب گرم بریزید سپس ان را به مدت 12 ساعت به حالت خود بگذارید بعد ان را صاف نموده با 250 گرم عسل مخلوط کنید و قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید.
ب: لعاب بادرنجویه (حشیشه النحل) مخلوط با عسل برای تنفس تنگی مفید است.
ج: شلغم را رنده نموده و با مقدار مساوی عسل مخلوط و روزی سه قاشق غذاخوری بعد از غذا میل نمایید. در معالجه سیاه سرفه و آسم مفید می باشد.
استنشاق عسل
استنشاق عسل به صورت بخور از دیر زمان معمول بوده و نتایج درخشان درمان و روش حاصل در کتاب ها آمده است . از جمله به بررسی مشاهدات کیزل اشتاین روی 20 بیمار که مبتلا به تحلیل رفتگی مجاری بالایی دستگاه تنفس در حین تکامل فردی شدند. می پردازیم . نامبرده به جای گرد معمولی در استنشاق محلول 10 در صد عسل استفاده کرد.
مدت هر جلسه 5 دقیقه بود. بین 20 بیمار تحت درمان فقط دو بیمار بهبود نیافت. باید توجه داشت که بیماران مزبور مدت ها با روش معمول تحت درمان بودند اما بهبودی محسوی نمی شد.
با استنشاق محلول عسلی که حاوی 10 و 50 در صد ویتامین های a. b. c. بودند نتیجه درمان قابل ملاحظه بود و به زودی تمام بیماران درمان یافتند. استنشاق عسل بر مخاط بینی و گلو و همچنین روی خانه های ششی (ریوی) اثر میکند و از آنجا به خون می رود . به دین ترتیب به نظر میرسد بخور موجب از بین رفتن باکتری های موضعی و به طور کلی تقویت بدن میشود.
توجه : درمان به وسیله استنشاق را می توان زیر نظر پزشک معالج ادامه داد.
درمان تقویت معده
روش های درمان
الف: با آرد گندوم و عسل و زعفران حلوا درست نموده و میل نمایید.
ب: ریشه و برگ تازه کرفس را کوبیده و با مقدار کافی عسل مخلوط نموده و روزی سه بار هر وعده یک قاشق مربا خوری بعد از غذا میل نمایید .
ج: شیر و عسل برای معده بسیار نافع است و روده ها را نرم میکند. به سالمندان توصیه میشود اگر میخواهند شیر در معده آنها سریع تر هضم شود با عسل میل نمایند.
درمان زخم معده
روش های درمان
الف: انجیر و عسل را به نسبت مساوی مخلوط نموده و میل نمایید بسیار نافع است.
ب: 20 گرم برگ و ریشه کاسنی را در یک لیتر آب بجوشانید و صاف کرده آن را با عسل صبح ناشتا دو فنجان میل نمایید.
ج: هر روز صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری عسل میل نمایید.
درمان درد معده
امام صادق (ع) فرموده است" خوردن عسل با آب گرم درد معده را برطرف میکند."
هنریش و رویز در کاوشهای خود در سالهای مختلف عسل را برای درمان دردهای معده مفید دانسته اند.
درمان نفخ معده
امام صادق (ع) "خوردن عسل با سیاه دانه جهت رفع گازهای شکم (نفخ معده) مفید است"
روشهای درمان
الف: کره و عسل برای نفخ معده مفید است.
ب: یک قاشق چای خوری پودر زنیان را با یک استکان عسل مخلوط نموده و بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای خوری میل نمایید.
ج: تخم کرفس 15 گرم . بادیان (رازیانه) 10 گرم . زنیان 10 گرم . همه را نرم کوبیده و با 250 گرم عسل مخلوط نمایید و روزی سه قاشق مربا خوری بعد از غذا میل نمایید.
درمان ترش کردن معده
در موقع ترش کردن معده و باد گلو (آروغ زدن ) و بدون اراده آب از دهان جاری شدن که از علایم سردی معده است جهت معالجه باید تا بهبودی کامل صبح ناشتا به میزان یک قاشق مربا خوری عسل میل نمایید.
درمان آروغ زدن (سکسکه)
روش های درمان
الف: فلفل سیاه نیم مثقال. زنجبیل نیم مثقال. سراب یک مثقال . گل ارمنی یک مثقال . همه را نرم کوبیده و با یک استکان عسل مخلوط و روزی سه قاشق چای خوری میل نمایید.
روزی یک قاشق چای خوری میل نمایید و پس از بهبودی مصرف را قطع کنید.
درمان ورم معده
سه قاشق غذاخوری پودر ریحان را در یک لیتر آب دم کرده و صاف کرده آن را با 250 گرم عسل مخلوط روزانه سه استکان مصرف کنید درمان کننده ورم معده . روده و یبوست است.
درمان انواع ناتوانی های جنسی
روش های درمان
الف:در درمان انواع ناتوانی های جنسی (کندی و سستی نعوظ و......) عسل و زنجبیل موثر واقع میشود. مصرف زنجبیل برای هر وعده 5 گرم (یک قاشق چایخوری) است که باید با یک استکان عسل مخلوط گردد و روزی سه قاشق مربا خوری مصرف شود.
ب: قرنفل. عود. فلفل. از هر کدام 10 گرم نرم ساییده و با 250 گرم عسل و یک گرم زعفران مخلوط کنید و روزی سه قاشق مربا خوری میل نمایید. برای دیر انزال شدن و سستی کمر نافع است.
ج:زعفران 1گرم . زیره 10 گرم. مغز گردو یا بادام 100 گرم . همه را خوب بکوبید و با 250 گرم عسل مخلوط نمایید و روزی دو قاشق غذاخوری بعد از صبحانه و شام میل نمایید. برای رفع ناتوانی جنسی و افزایش تمایل و قدرت جنسی بسیار مفید است.
د:قدامه شیرازی 15 گرم . تخم شاهی و پیاز هر کدام 50 گرم .همه را کوبیده با 250 گرم عسل مخلوط نموده و روزانه سه قاشق مربا خوری میل نمایید. زیاد کننده شهوت است.
ه: کسانی که مبتلا به ضعف قدرت تناسلی . سرعت انزال و یا عدم نعوظ هستند اگر به مقدار 2 جو مومیایی را در 40 گرم عسل حل کرده و میل نمایند و سه روز ادامه دهند به حد اعلا از این بابت تقویت خواهند شد.
مومیایی دارویی است کمیاب و ذیقیمت و در مداوا سریع الاثر . بهترین نوع مومیایی آن است که از کوههای استان فارس به دست میاید هم خوراکی است و هم به صورت ضماد به کار میرود.
افراد مسن که به ضعف قوه باه مبتلا هستند . روغن زیتون عتیق را با عسل از هر کدام 75 گرم مخلوط نموده . سه روز روزی سه قاشق مربا خوری بخورند یا یک قاشق چای خوری پودر تخم شاهی را با یک استکان عسل روزی سه بار هر با یک قاشق مربا خوری میل نمایند.
درمان خستگی جنسی
خوردن یک لیوان آب لیمو با عسل پس از هر آمیزش جنسی برای زن و مرد بسیار موثر واقع میشود و مقداری از انرزی از دست رفته را جبران میکند.
تقویت اسپرم
الف: کسانی که اسپرم آنها خیلی ضعیف است و بچه دار نمیشوند میتوانند از معجون زیر (شیر+ عسل+تخم مرغ+پیاز) یک روز در میان و به مدت یک ماه استفاده کنند و نتیجه اش را ببیننند. ضرر ندارد.
ب: دو قاشق آب پیاز . دو قاشق عسل را در یک لیوان شیر حل کرده و قبل از خواب میل نمایند. بهترین داروی محرک قوه باه و ازدیاد اسپرماتوزوئید است.
بیماریهای قلب
روش های درمان
برای تقویت قلب از روش های زیر استفاده میشود:
الف: پودر بالنگ تقویت کننده قلب میباشد به خصوص اگر با عسل پرورده باشد.
ب:تئوبالد پزوهشگر روسی می گوید: در تمام مواردی که درمان با قدرت کار قلب بستگی دارد در کنار درمان با دیژیتالین (گل انگشتانه) نباید عسل را که ذاتا کار قلب و تغذیه آن را بر می انگیزد فراموش کرد.
گل انگشتانه دارای الکالوئیدی به نام دیژیتالین است که این ماده بهترین داروی قلب بوده و تاکنون هیچ نظیری نداشته است . دیژیتالین فرکانس طپش قلب را تنظیم و در بیماران قلبی که از خیز قلبی رنج میبرند موثر میباشد. از مصرف این گیاه در خانه باید مطلقا خود داری کرد چون سمی است و باید از داروخانه تهیه شده و با تجویز پزشک مصرف گردد.
تقویت قلب
گل گاوزبان 15 گرم . بادرنجویه 15 گرم . هر دو را در یک لیتر آب جوشانده و سپس صاف نمایید. به این محلول یک لیوان عرق بید مشک و گلاب و 2/5 گرم زعفران کوبیده اضافه نمایید و با 250 گرم عسل مخلوط و روزی سه استکان بعد از غذا میل نمایید.
درمان کم خونی
خوردن عسل با آب سبزی ها (تره . هویج . ترب سیاه . چغندر . ترب دشتی ) داروی موثر در بیماری کم خونی است.
درمان فشار خون
خوردن پیاز پخته با عسل اثر کم کننده فشار خون دارد .
بعد از حجامت (خون گرفتن) فصد (زالو انداختن) خوردن عسل بسیار نافع است .
بیماریهای کبد و کیسه صفرا
حضرت علی (ع) می فرماید: خوردن عسل با کندر و آب سرد حرارت صفرا را فرو می نشاند.طعام را هضم می کند و اخلاطی که در فم معده است می گذارد و تب را برطرف میکند.
روشهای درمان
الف: در درمان بیماری کبد و دستگاه صفراوی خوردن روغن های گیاهی (روغن های بادام / گردو .زیتون) با عسل توصیه میشود.
ب: در درمان ضعف کبد یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل را با یک استکان عسل مخلوط نموده و روزی یک قاشق چای خوری میل نمایید.
ج: 50 گرم مغز بادام کوبیده را با 250 گرم عسل مخلوط نموده و پس از صبحانه یک قاشق غذاخوری میل نمایید برای تقویت کبد موثر است.
عسل ومفاصل
روزی چند باریک یا دو قاشق چای خوری سرکه سیب و همین مقدار عسل را با یک لیوان اب ترجیحااب مقطر یا جوشیده سرد مخلوط کرده و بنوشیدبرای درمان آرتروز. درد مفاصل موثر است ومفاصل را بی درد. نرمو پرتحرک میسازددر طول مدت درماناز خوردن گوشت. تخم مرغ و مواد قندی پرهیز کرد.
سرکه سیب یک سرکه کاملاطبیعی است که دارای هیچ گونه ماده مضری برای بدننمی باشدو این ماده شگفت انگیز کمترین صدمه ای به بدن نمی رساند. ولی از مصرف سرکه های تقطیر شده. مصنوعی و ناخالص باید خود داری کرد.
طرز تهیه سرکه سیب: به مقدار وفور در بازار یافت میشودودر صورت عدم دسترسی می توانیدسیب را رنده یا با آب میوه گیری عصاره آن را جدا کنید و به حال خود بگذارید تا برسد.بوی ان کمی تند و در موقع خوردنان بافتدهان را جمع میکندو یک منبع سرشاراز پتاسیم وانواع انزیمها ست.
بیماریهای زنان و زایمان
درمان زخم های رحم و قطع خونریزی
عسل را با انجیر شیاف درست کنید با ارچه شمی جهت زخم های رحم و قطع خونریزی نافع است.
مشکوک به باردار بودن
هر گاه زنی هنگام عقب افتادن عادت ماهانه مشکوک است که باردار است یا خیر؟ چنانچه مقداری عسل طبیعی را در آب حل کرده و ناشتا میل نمایند اگر باعث مغص گردد آن بیانگر باردار بودن میباشد در غیر اینصورت او حامله نمی باشد.( مغض یعنی درد شکم و روده ها بدون اینکه یبوست باشد و موادی در امعاء حبس شده باشد.)
تسکین درد رحم و زایمان
خوردن پودر سیاهدانه مخلوط یا عسل تسکین دهنده درد رحم و زایمان است .
طریقه مصرف: یک قاشق چای خوری پودر سیاهدانه را در یک استکان عسل مخلوط نموده و روزی سه قاشق چای خوری میل نمایید.
درمان باز شدن عادت ماهانه
در مورد بسته شدن و بند آمدن قاعدگی ( درصورتی که مربوط به حاملگی نباشد ) عسل را با پودر بادام تلخ شیاف درست کرده و مورد استفاده قرار دهید عادت ماهانه ظاهر میشود . خوردن تباشیر با عسل باعث باز شدن حیض میگردد.
دفع جنین مرده ازشکم
الف: ۱۰ الی ۱۵ گرم عصاره پیاز نرگس همراه با یک لیوان شربت عسل اگر به زن باردار خورانده شود بچه مرده را از رحم خارج میسازد.
ب: در زمان قدیم نیم مثقال کندر سفید را میکوبیدند و با عسل مخلوط میکردند و ناشتا به زائو می خوراندند جنین مرده خارج میشد. امروز با پیشرفت علم طب این کار بوسیله عمل جراحی امکان پذیر شده است .
توجه: روشهای درمان فقط به عهده پزشک معالج میباشد و به هیچ وجه توصیه نمیشود.
آسان نمودن زایمان
رویز معتقد است به زنان بار داری که کار میکنند باید برای اسان نمودن زایمان نعناع دم کرده همراه با عسل داده شود .
طریقه مصرف: دو قاشق غذاخوری نعناع خشک را در یک لیتر آب دم کرده و روزی سه استکان میل نمایید.
آیا می دانید گیاهان دارویی دارای فواید بسیار زیادی هستند
و حتی در درمان بسیاری از بیماریها موثر می باشد و ...
بیماریهای دهان و
حلق گیاهان داروئی در درمان طیف وسیعی از بیماربهای دهان از جمله
آبسه لوزه ، التهابات حاد و مزمن زبان، لثه و لوزه مورد استفاده قرار می گیرند.
اثر موضعی آنها بواسطه وجود موسیلاژها ، گلیکوزیدها ، بیترها و .. بوده و
منجر به تمیزی محوطه دهان ، افزایش خونرسانی ، افزایش حضور عوامل محرک سلولی و دفع
سریعتر مواد مضر از موضع می گردد که در نهایت منجر به رفع سریع علائم حاد بیماری و
تسریع در روند بهبودی می گردد.
گیاهان
داروئی که در این رابطه مورد استفاده قرار می گیرند به چهار دسته تقسیم می
شوند:
( Demulcents نرم کننده ها ) از این
گیاهان برای کاهش تحریک در التهابات حاد استفاده می شود.بخصوص در مواردی که التهاب
همراه با سرفه خشک و مشکلات بلع باشد . مهمترین گیاهان این گروه عبارتند از:
برگ پنیرک ، برگ مریم گلی و ریشه ختمی باید از دم
کرده و یا فراورده های تغلیظ شده یکی از گیاهان بالا یا بیشتر بصورت قرقره و دهان
شویه استفاده کرد.
(Topical Antiphlogistics) ضد التهاب
موضعی از این گیاهان برای درمان التهاب حاد دهان و حلق و آبسه لوزه
استفاده می شود . در مواردی که عفونت حاد لوزه وجود دارد به همراه آنتی بیوتیک و یا
به تنهایی می توانند اثر قابل توجهی داشته باشند .
مهمترین گیاهان این گروه
عبارتند از: گل بابونه ، گل همیشه بهار( آرنیکا ) و برگ مریم گلی در درمان
التهاب گلو در عفونتهای ویروسی و میکربی از بابونه و آرنیکا بصورت قرقره محلول گرم
بطور متناوب استفاده می شود . در درمان آبسه لوزه از این دو برای تسریع سرباز کردن
آبسه استفاده می شود.در التهاب دردناک زبان از ترکیب گل بابونه و برگ مریم گلی
بصورت دهان شویه استفاده می شود.
(Astringents از
این گیاهان در درمان بیماریهای تحت حاد و مزمن استفاده می شود . در التهابات مزمن
زبان و لثه ، التهاب مزمن گلو ، ترشحات مزمن پشت حلق افراد سیگاری با استفاده
ترکیبی از این گروه و نرم کننده ها علاوه بر بهبود منجر به برگشت بافت مخاطی می
گردد که بواسطه افت عملکرد غدد مخاطی از بین رفته بودند.
مهمترین گیاهان این
گروه عبارتند از :ریشه علف نقره ای ، میوه قره قات ،
میوه و تخم به در درمان التهاب حاد زبان و آفت زبان از قره قات به تنهایی یا از
ترکیب علف نقره ای و آرنیکا استفاده می شود . در بیماریهای لثه و پریودنتال از علف
نقره ای به تنهایی یا توام با قره قات به صورت موضعی استفاده می شود.در التهابات
دهان و حلق از عصاره میوه به یا از لعاب تخم آن استفاده می
شود.
(Tonics)مقوی ها از این گیاهان در درمان
التهابات مزمن زبان و حلق ، احساس جسم خارجی ( گلوبوس) ، خشکی مخاط دهان در افراد
مسن و خشکی مخاط در اثر رادیوتراپی و بیماری سیکا (گزروستومی ) استفاده می شود.
آنها با بهبود عملکرد غدد بزاقی اثر قابل توجهی در کاهش شدت بیماری
دارند.مهمترین گیاهان این گروه عبارتند از: قنطریون ، برگ شبدر و ریشه
ژنتیان
تب خال برگهای بادرنجبویه اثر
مهارکنندگی بر روی ویروس تب خال دارند و بواسطه تانن موجود در این برگها اثر ضد
عفونی کنندگی موضعی نیز دارند.
روغن های طبیعی
بهترین و طبیعی ترین راه ممکن برای تقویت، ترمیم و سالم نگه داشتن موها هستند.
داشتن موهای
سالم آرزویِ بسیاری از زنان و مردان است. نگهداری از موها و ساختار آنها و سالم
نگه داشتنشان کار ساده‌ای نیست. اغلب نگه داشتن PH موها در وضعیت متعادل و سالم، کار مشکلی است؛ بسیاری
از نرم کننده‌ها و کرم‌ها به این امر کمک میکنند، اما در عوض به بافت طبیعی مو
نیز آسیب می‌زنند. اما روغن‌های طبیعی عملکردِ متعادلی دارند. آنها بدون هیچ گونه
عوارضی موهای آسیب دیده را ترمیم میکنند. استفاده از روغن‌های گیاهی بهترین و
طبیعی‌ترین روش برای ترمیم هر نوع آسیب دیدگی مو است. روغن
اسطوخودوس
روغن
اسطوخودوس بی‌خطر‌ترین و ملایم‌ترین روغن گیاهی برای پوست و موی شماست. این روغن
هیچ گونه عارضه جانبی ندارد و برای درمان مشکلات موها استفاده میشود. برای مثال،
روغن اسطوخودوس بهترین درمان ریزش موها است. تحقیقات ثابت کرده‌اند که ماساژ دادن
روغن اسطوخودوس بر روی پوست سر، به کاهش ریزش مو و همچنین رشد موها کمک می‌نماید. روغن برگ
بو
استفاده از
روغن برگ بو، به منظورِ تسریع رشد موها توصیه شده است. شما می‌توانید ۶ قطره از
این روغن را با ۶ قطره روغن اسطوخودوس و 113 گرم روغن زیتون، مخلوط کنید و ترکیبی
بسیار مغذی را برای موهایتان درست کنید؛ سپس با این مخلوط کفِ سر و موهایتان را
ماساژ دهید و اجازه دهید روغن‌ها به مدت نیم ساعت روی سرتان باقی بمانند؛ بعد از
آن موهایتان را با یک شامپوی گیاهی بشویید. برای بدست آوردن بهترین نتیجه، این
درمان را دوبار در هفته تکرار کرده و به مدت ۳ ماه ادامه دهید. این روغن همچنین
برای بهبود دردهای عصبی و زخم‌های پوستی مفید است. روغن درخت
چای
روغن درخت چای
دارای خواص بیشماری برای پوست و مو است. این روغن برای رشد و سلامتی مو و رفع شوره
سر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن همچنین ریزش مو را کاهش میدهد. 10 قطره
از این روغن را با 56 گرم روغن زیتون مخلوط کرده و کف سرتان را با آن ماساژ دهید.
برای داشتن موهای بلند و پر حجم و رهایی از شوره سر، این درمان را یکبار در هفته
و به مدت یک ماه انجام دهید. روغن
جوجوبا
روغن جوجوبا
موجب تقویت پیاز موی شما میشود. این روغن موجب ترمیم موهای کدر، خشک و آسیب دیده
میشود. این روغن همچنین رطوبت را در موهایتان حفظ کرده و موجبِ تسریع رشد موهایتان
میشود. این روغن را بر روی کف سر و موهای خود ماساژ دهید و اجازه دهید تا یک ساعت
رویِ آنها باقی بماند. این روغن درخشش زیبایی به موهای سیاه میدهد. پس از یک
ساعت این روغن را با شامپوی همیشگی تان از روی سر خود شسته و آبکشی نمایید. روغن
رزماری
روغن رزماری
موجب رشد و تقویت موها میشود. این روغن را با روغن جوجوبا و روغن زیتون مخلوط
کرده و به ریشه موهایتان بزنید. این ترکیب ریشه موها را تغذیه کرده و موجب رشد موها
میشود. اگر با روغن رزماری که آن را گرم کرده‌اید، کف سر و موهایتان را ماساژ
دهید، موهای براق و پر حجمی خواهید داشت. روغن لیمو
روغن لیمو
علاوه بر خواصی که برای پوست دارد، موجب تقویت موها شده و به آنها ظاهری درخشان
می‌بخشد. این روغن پیاز مو را تقویت کرده و ریزش مو را کنترل میکند. این روغن
درمان مؤثری برای شوره سر است.
می‌توانید
برای تقویت موهایتان از روغن زیتون نیز استفاده کنید.
توصیه مشاور: تا زمانی که روغن مورد نظر
را پیدا نمایید در دسترس ترین و یکی از مفیدترین روغن ها، روغن زیتون می
باشد که می توانید چند ساعت قبل از استحمام استفاده نمایید.
کاهش چین و چروک با روش های
طبیعی
شاید بهتر باشد
به جای اینکه به سراغ کرم‌های گران‌قیمتِ ضد چروک بروید، راه حل‌های طبیعی را آزمایش
کنید.
چین
و چروک صورت، یکی از مواردی است که باعث میشود افراد اعتماد به نفس خود را از دست
داده و احساس پیری کنند. با مواد طبیعی می توانید تا حدی جلوی این چین و چروک ها
را بگیرید.
سفیدۀ تخم مرغ
سفیدۀ چند تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و به آرامی بر روی پوستتان بمالید و
ماساژ دهید. سپس بگذارید حداقل به مدت ۱۵ دقیقه بر روی پوستتان بماند و خشک شود.
پس از آن می‌توانید پوستتان را به آرامی با آب گرم بشورید و شاهد معجزه ویتامین E و ویتامین B موجود در تخم مرغ باشید.
روغن زیتون
روغن زیتون طبیعی می‌تواند به پوست شما نرمی و انعطاف پذیری بی‌نظیری را هدیه
کند. چند قطره از روغن زیتون را قبل از خواب بر روی پوستتان بریزید و به آرامی
پوستتان را ماساژ دهید. سپس با یک حوله نرم پوستتان را خشک کنید تا به هنگام بیدار
شدن از خواب، پوستی نرم و لطیف را تجربه کنید.
ماساژ
از لوسیون مورد علاقه‌تان استفاده کنید و به آرامی پوستتان را ماساژ دهید. سعی
کنید بر روی مواضع دارای چروک همچون زیر چشم، گردن و پیشانی تمرکز کنید. برای
درمان هم می‌توانید به یک ماساژور مراجعه کنید، تا نقاط دارای چروک شما را ماساژ
دهد.
میوه و سبزیجات
میوه و سبزیجات تازه به سبب داشتن ویتامین A و D منجر به استحکام و درخشش پوست شما می‌شوند. در صورتی که علاقه شما نسبت به
میوه و سبزیجات کم است، سعی کنید آبمیوه‌های طبیعی را بنوشید.
آب لیمو
چند لیموی تازه را ببرید و آب آن را بر روی پوستتان بمالید و ترجیحا بر روی
نقاط دارای چروک بکشید. اسید موجود در لیمو باعث میشود تا پوست شما روشن‌تر شود و
چین و چروک‌ها کمتر به نظر برسند. همچنین بوی تازه لیمو باعث ایجاد حس تازگی در
شما میشود.
مدیریت و درمان استرس با مواد طبیعی و گیاهان دارویی
مدیریتِ استرس می تواند ابزارِ قدرتمندی برایِ سلامتی باشد. شواهد نشان می
دهند که فشارِ روانیِ بیش از حد، تنها خُلق را بد نمی کند.
افرادی که تحتِ استرس و فشارِ روانیِ مداوم هستند، به احتمالِ بیشتری به
انواعِ بیماری ها، از فشارِ خون گرفته تا بیماری هایِ قلبی مبتلا می شوند. با
وجودِ این که راهکار هایِ زیادی برایِ مقابله با استرس وجود دارد، اما خوردنِ غذا
هایِ کاهش دهنده استرس نیز یک راهکارِ مناسب است. با خواندنِ ادامه مقاله در می یابید
که چگونه رژیم غذایی ضدِ استرس به شما کمک می کند.
غذا هایِ کاهش دهنده استرس چه کاری در بدن انجام می دهند؟
غذا ها می توانند به شیوه هایِ مختلفی
با استرس مقابله کنند. برخی از غذا ها مانندِ یک کاسه حریره جو دوسر می توانند میزانِ
سروتونینِ خون را افزایش دهند، این ماده آرام کننده مغز است. برخی دیگر میزانِ
هورمون هایِ استرس زایی نظیرِ کورتیزول و یا آدرنالین را در خون کاهش می دهند. و
در نهایت یک رژیمِ غذایی مناسب می تواند با تقویتِ دستگاهِ ایمنی بدن و کاهشِ
فشارِ خون با استرس به مقابله بپردازد. حال آیا شما می دانید چه غذا هایی خاصیتِ
استرس زدایی دارند؟
کربوهیدرات هایِ پیچیده
تمامِ کربوهیدرات ها موجب می شوند که
مغز سروتونینِ بیشتری تولید کند. برایِ تولیدِ مداومِ و با ثباتِ این هورمونِ
احساسِ خوب، بهتر است از کربوهیدرات هایِ پیچیده که آرام تر از سایرِ کربوهیدرات
ها هضم و جذب می شوند استفاده کنید. گزینه هایِ مناسبی به عنوانِ منابعِ این نوع
از کربوهیدرات ها، کورن فلکس صبحانه، نان، پاستا و جو دوسر هستند. کربوهیدرات هایِ
پیچیده همچنین با ثابت نگه داشتنِ سطحِ قندِ خون به شما کمک می کنند که احساسِ
بهتری داشته باشید.
کربوهیدرات هایِ ساده
متخصصانِ تغذیه معمولاً توصیه می کنند
که از کربوهیدرات هایِ ساده استفاده نکنید، که شاملِ غذا هایی مانندِ شیرینی ها و
سودا می شوند. اما این غذا ها به دلیلِ جذبِ سریع می توانند به سرعت و به طورِ
موقت خلق شما را بهبود بخشیده و استرستان را بر طرف کنند. قند هایِ ساده به سرعت
هضم و جذب شده و سروتونینِ خون را افزایش می دهند. اما به یاد داشته باشید که
مصرفِ این قند هایِ ساده محدود نمایید.
پرتقال
پرتقال حاویِ ویتامین C زیادی است. مطالعات نشان می دهند که این ویتامین
می تواند سیستمِ ایمنی بدن را تقویت کرده و همچنین سطحِ هورمون هایِ استرس زایِ
خون را کاهش دهد. در یک مطالعه که رویِ افرادی با فشارِ خونِ بالا انجام شد،
مشاهده شد که هنگامی که این افراد قبل از انجامِ وظیفه استرس زا ویتامین C مصرف کردند، سطح هورمونِ کورتیزول و فشار
خونشان با سرعتِ بیشتری به حالتِ طبیعی بازگشت.
اسفناج
ملوانِ زبل هیچگاه دچارِ استرس نمی
شود، شاید این به دلیلِ منیزیم موجود در اسفناجِ او است. کمبودِ منیزیم می تواند
موجبِ سر درد و یا احساسِ خستگی و فرسودگی، که از عناصرِ استرس هستند، شود. خوردنِ
یک فنجان اسفناج منیزیمِ موردِ نیاز بدنتان را تأمین می کند. دوست ندارید اسفناج
بخورید؟ پس مقداری دانه سویا و یا فیله ماهیِ سالمون بخورید، این غذا ها نیز غنی از منیزیم هستند. سبزیجاتِ دارایِ برگ هایِ پهن
و سبز نیز منبع خوبی از منیزیم هستند.
ماهی
های چرب
برایِ کاهش دادنِ استرستان سعی
کنید با این غذا آشتی کنید. اسید هایِ چربِ اُمگا ۳ که در ماهی هایی چون سالمون و
تُن موجودند می توانند از ترشحِ بیش از اندازه هورمون هایِ استرس زا و همچنین
بیماری هایِ قلبی، بیماری هایِ خلقی نظیرِ افسردگی، و سندرمِ پیش قاعدگی جلوگیری
کنند. برایِ این که به طورِ مداوم از این اسید هایی چربِ ضدِ استرس بهره مند شوید،
حداقل هفته ای دوبار، و در هر بار ۸۰ گرم از این ماهی هایِ چرب استفاده کنید.
چایِ
سیاه
مطالعات نشان داده اند که چایِ
سیاه کمک می کند تا از ناراحتی ناشی از اتفاقاتِ استرس زا با سرعتِ بیشتری خارج
شوید. یک مطالعه دو گروه از افراد را به مدت ۶ هفته موردِ بررسی قرار داد؛ یکی از
گروه ها روزانه ۴ فنجان چای می نوشیدند و گروه دیگر تنها از چای در موقعیت هایِ
استرس زا به عنوانِ دارو استفاده می کردند. گروهِ نوشندگانِ واقعیِ چای پس از
موقعیت هایِ استرس زا سطوح کورتیزولِ پایین تری داشته و آرام تر بودند. به هنگامِ
استرس کافئینِ موجود در قهوه می تواند هورمون هایِ استرس زا را افزایش داده و
فشارِ خون را بالا ببرد.
پسته
پسته، همانندِ دیگر مغز ها و
دانه هایِ چرب منبعِ بسیار خوبی از اسید هایِ چربِ اُمگا ۳ است. خوردن یک مُشت
پسته و یا بادام در هر روز به کاهشِ کلسترولِ خون، التهابِ عروقِ قلبی، ریسکِ
ابتلا به دیابت کمک کرده و از شما در برابرِ استرس محافظت می کند.
آووکادو
یکی از بهترین راه ها برایِ
کاهشِ فشارِ خون، دریافتِ پتاسیم به میزانِ کافی است، و میزانِ پتاسیمِ نیمی از یک
آووکادو از میزانِ پتاسیمِ یک موزِ متوسط بیشتر است. همچنین چربی مفیدِ موجود در
این میوه در مقابله با استرس مؤثر است.
بادام
بادام دارایِ ویتامین هایِ مفیدی
است. ویتامین E آن سیستمِ ایمنی بدن را تقویت می کند و گروهِ
ویتامین B آن مقاومتِ بدن را در برابرِ استرس و افسردگی
افزایش می دهد.
سبزیجات
خام
سبزیجاتِ خام می توانند با یک
روشِ مکانیکیِ ساده به رهایی از استرس کمک کنند. جویدنِ کرفس یا هویج می تواند فک
هایِ به هم فشرده شما را آزاد ساخته و شما را از تنش رهایی بخشد.
اسنک
هایِ زمانِ خواب
کربوهیدرات ها در زمانِ خواب می
توانند سرعتِ آزاد سازیِ سروتونین را افزایش دهند و به خوابِ بهترِ شما کمک کنند.
خوردنِ وعده غذاییِ سنگین قبل از خواب موجبِ ریفلاکس معده به مری می شود؛ بنابراین
به یک غذایِ سبک مانندِ یک نانِ تست با مقداری مربا اکتفا کنید.
شیر
یک راهکارِ دیگر برایِ کاهشِ
استرس به هنگامِ خواب، نوشیدنِ یک لیوان شیرِ ولرم برایِ رهایی از بیخوابی و
ایجادِ آرامش است. مطالعات نشان داده اند که کلسیم اضطراب را و مشکلاتِ خلقی ناشی
از سندرمِ پیش قاعدگی را کاهش می دهد. متخصصانِ تغذیه معمولاً شیرِ بدونِ چربی و
یا شیرِ کم چرب را توصیه می کنند.
مکمل
هایِ گیاهی
تا کنون مکمل هایِ گیاهیِ زیادی
برایِ مقابله با استرس گزارش شده اند. والریان یا هایپیران یکی از این مکمل هایِ
گیاهی ِ آرامبخش است که برایِ کاهشِ استرس و مشکلات پیش قاعدگی توصیه می شود.
استرس زدائی با ورزش
در کنارِ تغییرِ رژیمِ غذایی
تان، یکی از بهترین راهکار هایِ مقابله با استرس ورزش کردن است. ورزش هایِ هوازی
جریانِ اکسیژن را در خونتان افزایش داده و در بدنتان اندورفین تولید می کنند، یعنی
همان ماده ای که در شما احساسِ شادی پدید می آورد. برایِ کسبِ بهترین نتیجه، هر
هفته ۳ یا ۴ بار، و به مدتِ ۳۰ دقیقه به انجامِ ورزش هایِ هوازی بپردازید.
التهاب مفاصل ناشی
از تجمع مایعات در محل مفصل است که منجر به بیماریهایی نظیر آرتریت روماتوئید و
نقرس می شود. داروهای گیاهی برای درمان این بیماری معرفی شده اند.
1- کرفس Apium graveolenseدر طب سنتی اروپا یک داروی مهم برای درمان
مشکلات آرتروزی و روماتیسمی است که در آن مفاصل، عضلات و تاندون ها متورم و سفت
شده و دچار درد می گردند. دانه های کرفس حاوی یک روغن فرار (اسانس) است که باعث
تحریک کلیه ها به دفع مواد زاید از بدن می شود.
بطور خاص، می توان از عملکرد خوب کرفس در حذف
نمکهای اورات از بدن اشاره کرد که اغلب باعث التهاب و سفتی در سیستم عضلانی و
اسکلتی می شوند. دانه های کرفس برای درمان درد و سفتی عضلات به خصوص در اوایل صبح
و بعد از بیداری به خوبی اثر دارند.
بذر کرفس همچنین برای دفع مایعاتی که در اثر
آرتریت در مفاصل تجمع کرده اند نیز مفید می باشد. نقرس، یکی از مهمترین علائم این
عارضه (آرتریت) است که می توان برای درمان و جلوگیری از عود آن از بذر کرفس
استفاده کرد.
2- گیاه بابا آدمArctium lappa
را می توان در هر موقعیتی که بدن نیاز به یک دفع سریعتر موارد زاید دارد استفاده
کرد. شرایطی مثل آکنه، کورک، اگزما، آرتریت، فیبرومالژی و التهاب لوزه از جمله
شرایطی هستند که نیاز به داروهایی دارند که بتواند مواد زاید را از سلولها دفع
کند. لذا این گیاه (بابا آدم) با تسریع دفع مواد زاید از بدن و جلوگیری از تجمع
مایعات در مفاصل می تواند به درمان بیماری نقرس و آرتریت کمک کند.
3- تحقیقات اخیر، اثر مثبت زردچوبه Curcuma longa
را در موارد گوناگونی مثل سوء هاضمه، تهوع، ورم معده، زخم معده، اختلالات کبدی،
کلسترول بالا، ورم مفاصل، مشکلات التهابی و خودایمنی مانند آرتریت روماتوئید و
بیماری کرون در یافته اند.
4- تحقیقات اخیر نشان داده است که کنگر فرنگی
(آرتیشو) Cynara
scolymus یک گیاه مهم
برای تقویت کبد و کلیه هاست و در نتیجه می تواند در شرایط مزمن مثل آرتریت، نقرس و
بیماریهای کبدی به عنوان یک داروی سم زدا عمل نموده و مفید باشد.
5- قدرت ضد التهابی شیرین بیان Glycyrrhiza glabra
می تواند در از بین بردن حالتهایی نظیر خشکی، داغی و درد عضلات و مفاصل مؤثر باشد.
شیرین بیان با روشی که زیاد با عملکرد سایر استروئیدها متفاوت نیست، به تعدیل
التهاب مزمن و شرایطی مانند آرتریت روماتوئید و polymyalgia کمک می کند
6- اطریفل (شبدر باتلاقی) Menyanthes trifoliate
در صورتی که توسط یک پزشک یا متخصص طب گیاهی (و نه به صورت خوددرمانی) تجویز شود،
می تواند در طیف وسیعی از بیماریها مانند نقرس، فیبرومیالژیا، دردهای روماتیسمی،
پلی میالژیا و آرتریت روماتوئید مؤثر باشد.
7- گل مغربیOenothera
biennis دارای روغن های
چرب امگا-6 است که می تواند در طیف وسیعی از بیماریهای التهابی مثل آرتریت
روماتوئید و اگزما مفید واقع شود. تصور می شود که این گیاه از دو راه مجزا برای از
بین بردن التهاب عمل می کند. روغن گل مغربی می تواند در بیماریهای التهابی مزمن
مانند آرتریت روماتوئید باعث کاهش التهاب در مفاصل عضلات شود.
8- روغن دانه ی انگور فرنگی Ribes nigrum
مثل روغن گل مغربی دارای مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا-6 است که می تواند
برای کنترل التهاب در بیماریهایی نظیر آرتریت روماتوئید و ام اس (Multiple Sclerosis)
مفید باشد.
9- میوه تمر هندی Tamarindus indica
قابلیت دسترسی ایبوپروفن را در بدن بالا می برد و می توان از آن در بیماریهای
آرتریتی برای کاهش میزان مصرف داروهای آسپرینی استفاده کرد.
این دارو یکی از دارو های خوب اسلامی و داروی عجیبی است.
این دارو با اینکه دارویی ساده و سهل است اما قابلیت زیادی دارد. از خصوصیات این دارو این است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و درواقع کاری فراتر از آن انجام می دهد و سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری ها هوشیار می کند.
بنا بر این، این دارو توانایی این را دارد که در تمام بیماری هایی که امروزه علت آن ها ناشناخته است و در اغلب آن ها سیستم ایمنی بدن بر علیه خود بدن وارد عمل می شود جزئی اصلی از درمان باشد
طب سنتی از نگاه دستیار دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان تدابیری را برای شاد و سالم زیستن در فصل پاییز ارایه می کند.
دکتر محدثه کمالی گفت: پاییز با مزاج سرد و خشک خود برای افراد با مزاج گرم و تر، بسیار مناسب و عامل صحت است و مانند دارو عمل می کند و برای افراد با مزاج مشابه خود یعنی سرد و خشک، به منزله تشدید علایم و بروز بیماری است.
وی افزود: از نظر حکمای طب سنتی ایران پاییز دارای مزاج سرد و خشک است و هر فصل سال، برای کسانی که مزاج صحی آنان با آن فصل متناسب می باشد، سازگار و برای مزاج غیر متناسب، ناسازگار است و از سوی دیگر هر فصل بیماری هایی در پی دارد که متناسب با طبع فصل است.
این دستیار طب سنتی گفت: حکما فصل پاییز را فصل پر بیماری می دانند و یکی از مهمترین دلایل آن را نیز متغیّر بودن هوا در طول روز است. وی بیماری های شایع یا تشدید شونده در این فصل را شامل خارش پوست، اگزما، شوره، ترک پوست، دردهای مفاصل، درد و بزرگی طحال، تب ها، ادرار قطره ای، سخت ادراری، کم خونی، وسواس، افسردگی، ورم لوزه، دردهای سیاتیکی، انسدادهای روده ها، ورم حلقی، انگل های گوارشی، بیماری های ریوی، عفونت های ویروسی و پوستی عنوان کرد.
خرفه سبزی حضرت زهرا (س) میباشد و نامهای مختلفی از جمله فرفخ، فرفین، بقله الزهرا (س)، بقله المبارکه دارد. پیامبر (ص) آن را دوست داشته و سبزی با برکت می نامیدند. خرفه درمان عمومی محسوب میشود بطوریکه ۹۹ بیماری را درمان میکند.
- امام صادق (ع): سبزی بر روی زمین باشرافت تر و مفیدتر از خرفه نیست و این همان سبزی حضرت فاطمه (س) است، سپس فرمودند خداوند لعنت کند بنی امیه را که اینها اسم بقله الحمقا را از روی عداوت و بغضی که نسبت به حضرت زهرا (س) داشتند بر این سبزی گذاشتند
امام صادق علیه السلام: بهترین سحری شما، سویق و خرما می باشد.
افضل سحورکم السویق و التمر. [المحاسن ج۲ ص۴۹۰]
سویق چیست !؟ در حالت عمومی سویق همان قاووت می باشد، مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی. ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند. (سویق گندم)
امام صادق علیه السلام: سویق گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند. به کودکانتان در خردسالی سویق بدهید، چرا که گوشترا می رویاند و استخوان را محکم می سازد. [-حتی برای مولود تازه سفارش نمودند. -مفید برای خانم باردار. -بهترین جایگزین فولیک اسید و قرص آهن] درون تب دار را از سویق پر کنید، ۳ بار شسته شود و آنگاه به او بدهید. سویق، صفرا را از تن، و بلغم را از معده، کاملا جدا می کند و هفتاد گونه بلا را دور می کند
مساوی با هم مخلوط کنید ،اگر قبل از غذا مصرف میکنید باید کمی نمک به ان اضافه کنید، اگر بعد از غذا میخواهید مصرف کنید با کمی عسل بخورید، مقدار مصرف یک قاشق مربا خوری
دستور فوق
ازناحیه پیامبراکرم(صلی الله علیه وآله وسلم) واهل بیت علیهم السلام به ما رسیده است.
پیامبراکرم (صلی الله علیه وآله وسلم) درباره این ترکیب سه گانه وچهار گانه می فرمایند: اهمیت نمیدهم چه غذایی بعداز اوبخورم "ضرر دارد یاندارد" چون مرکب سه گانه وچهارگانه راخوردم این غذا برایم ضرری وآسیبی نخواهد داشت.
در میان عرقیات تنها کاسنی خاصیت خنک کنندگی بدن را دارد، از این رو پیشنهاد میشود نوشیدنی‌هایی مانند خاکشیر را با کمی کاسنی و گلاب مخلوط و سپس استفاده کرد.
برای کاهش تشنگی در ایام روزه‌داری، می‌توان عرق کاسنی و شاهتره، را به نسبت مساوی تقسیم کرد و در یخچال گذاشت و در فاصله افطار تا سحر از آن استفاده کرد. مصرف این نوشیدنی، تشنگی طول روز را بسیار کم میکند.
دکتر سیدوحید فرزادفر پزشک و محقق طب اسلامی با بیان این مطلب می‌افزاید: مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند باعث افزایش صفرا و تشنگی شود از این رو مصرف آن باید محدود شود. البته افرادی که سابقه کم خونی، ضعف و افت مکرر فشار خون دارند از این قاعده مستثنا هستند. وی افزود: مصرف آب یخ اگر چه در ابتداتشنگی را فرو می‌نشاند اما در نهایت باعث تشدید تشنگی میشود. هم چنین دوش گرفتن در طول روز باعث کاهش حرارت بدن میشود. برای این کار باید از آب ولرم استفاده کرد زیرا آب سرد باعث منقبض شدن منافذ پوست و احتباس گرما میشود و فرد در طول روز احساس گرما میکند. افرادی که دچار تشنگی شدید می شوند، بهتر است بعد از نماز ظهر و عصر دوش بگیرند و ساعتی را در مکان خنک استراحت کنند. مصرف میوه‌های آبدار و خنک مانند هندوانه، خیار و غذاهای لعاب‌دار مانند کدو، شیر، فرنی و سبزی‌هایی مانند کاهو و خرفه در زمان افطار و سحر بهکاهش تشنگی در طول روز می‌انجامد.
برای
پاک کردن لکه‌های جوهر خودکار، چای، قهوه، روغن و... از روی پارچه و پوشاک چه میکنید؟
اگر همان موقع چاره‌ای برای رفع آن نیافته‌اید و حالا لک ماندگار شده، پس از شست‌وشو
با آب و سفیدکننده‌های معمولی، روشهای پی‌آمده را امتحان کنید، شاید افاقه کند.
البته همه موارد را در هوای آزاد و خارج از محیط بسته انجام دهید:
1-
تتراکلرید کربن، یا نفت را روی لک "قیر" بریزید. برای پاک کردن هیچ لکه‌ای
سراغ بنزین نروید تا دچار سوختگی و سوانح بعد از آن نشوید. اصطکاک سبب تولید گرما
و شعله‌ور شدن این ماده سریع‌الاشتعال میشود.
2-
اسفنج را به الکل یا استون آغشته کرده، به این طریق لکه "لاک" را پاک کنید.
3-
مقداری نمک را با آب لیمو خیس کنید. آن را روی لکه "زنگ آهن" ریخته،
لباس لک گرفته را به همین حالت در برابر تابش آفتاب قرار دهید. چند بار همین عمل
را تکرار کنید تا لکه زنگ پاک شود.
4-
قسمت لک گرفته از "مرکب" و "جوهر" را دو سه روز در شیر غیر
پاستوریزه و قبلا گرم نشده خیس کنید؛ لکه مرکب و جوهر از بین میرود (در صورت رنگ
گرفتن شیر از مرکب، آن را با شیر تازه‌تر عوض کنید).
5-
اسفنج آغشته به یکی از مواد تترا کلرید کربن، اتر، یا کلوروفرم را روی لکه
"روغن" یا "چربی" بمالید، پس از شست‌وشو با آب گرم و صابون،
لکه‌ای نخواهید دید.
6-
لباسی را که به آن آدامس چسبیده در یخچال یا فریزر بگذارید. پس از سفت شدن، قسمت‌های
بزرگتر را بکنید (با قرار دادن تکه‌ای یخ روی آن هم می‌توان به مقصود رسید)، قسمت‌های
باقیمانده را با مالیدن اندکی سفیده تخم‌مرغ، آبکشی و در صورت وجود بقیه لکه با
مالیدن اسفنج آغشته به تتراکلرید کربن آن را پاک کنید.
متخصصان
همیشه هشدار داده‌اند که تابش نور آفتاب اگر شدید و طولانی باشد می‌تواند باعث
سرطان شود. اما چیزی که کمتر بر آن تاکید شده این است که نور آفتاب همچنین باعث
چروک شدن پوست میشود.
به
گزارش بی‌بی‌سی، اکنون برای اولین بار مطالعات تاثیر آفتاب بر چروکیدگی پوست را در
عمل آشکار کرده است. محققان می‌خواستند دریابند که وقتی مردم در درازمدت در طول
چهار سال و نیم از کرم‌های ضد آفتاب استفاده میکنند چه اتفاقی می‌افتد.
این
مطالعه بر روی ۹۰۰ فرد سفید پوست ۲۵ تا ۵۵ سال در استرالیا کشوری که آفتاب شدید
بخشی از زندگی روزمره است انجام شد. بعضی از داوطلبان گاهی از ضد آفتاب استفاده میکردند
و دو سوم آنها در آفتاب کلاه می‌گذاشتند. از نیمی از آنها خواسته شد که به عادات
خود ادامه دهند و نیمی دیگر هر روز ضد آفتاب بزنند.
نتایج
که هفته گذشته در نشریه سالنامه پزشکی داخلی چاپ شد نشان داد که گروه دوم که هر
روز کرم می‌زدند پوست خیلی صاف‌تری از گروه دیگر که گهگاه کرم می‌زدند داشتند. انجام
این مطالعه آسان نبود؛ باید از صدها آدم سالم خواسته میشد که برای سالها دستورالعمل
محققان را دنبال کنند.
کرمی
که در این مطالعه استفاده شد از نوع اس پی اف ۱۵ بود که ۹۲ درصد اشعه خورشید را
مسدود میکند. کسی که پوستش معمولا بعد از ده دقیقه قرار گرفتن در معرض آفتاب می‌سوزد
با این کرم بعد از ۱۵۰ دقیقه خواهد سوخت.
این
مطالعه توسط شورای تحقیق ملی بهداشت و پزشکی استرالیا انجام شد. این مطالعه نمی‌گوید
که آیا کسانی که پوست تیره دارند هم با کرم ضد آفتاب در برابر پیری پوست محافظت می‌شوند
یا نه. اما به گفته پزشکان، پوست روشن در برابر آفتاب بسیار آسیب‌پذیرتر است و حتی
موارد ابتلا به سرطان پوست برای افراد دارای پوست روشن خیلی بیشتر است.
متخصصان
می‌گویند که در ارتباط با چروک پوست، کرم ضد آفتاب احتمالا همان تاثیر را بر تیره‌پوستان
خواهد داشت. اما یادتان نرود همین اواخر بود که محققان یادآوری کردند مزایای نور
آفتاب به خوبی بر خطرات و زیان‌های آن می‌چربد.
بر اساس
نتایج یک مطالعه، یکی از دلایل طولانی‌تر بودن میانگین طول عمر زنان در مقایسه با
مردان، می‌تواند به دلیل کند بودن روند پیر شدن دستگاه ایمنی (سیستم دفاعی) بدنشان
در مقایسه با مردان باشد. پژوهشگران ژاپنی می‌گویند که با ضعیف شدن دستگاه ایمنی
بدن در طول زمان، احتمال ابتلای مردان به بیماریها بیشتر و در نهایت، از طول
عمرشان کاسته میشود.
به
گزارش بی‌بی‌سی، بر اساس گزارشی که در نشریه علمی "دستگاه ایمنی و طول
عمر" منتشر شده است، آزمایش و بررسی عملکرد دستگاه ایمنی بدن هر فرد می‌تواند
شاخصی برای تعیین سن زیستی (سن بیولوژیک) واقعی او باشد. دستگاه ایمنی از بدن در
برابر ابتلا به عفونت و سرطان محافظت میکند و عملکرد نامنظمش، زمینه‌ساز بروز بیماری
است.
در
مطالعه‌ای که پژوهشگران ژاپنی انجام دادند، این پرسش بحث‌برانگیز مورد آزمون قرار
گرفت که آیا تغییراتی که با پیر شدن افراد در دستگاه ایمنی بدنشان رخ میدهد، می‌تواند
از دلایل متفاوت بودن میانگین امید به زندگی بین زنان و مردان باشد؟ امید به زندگی،
شاخصی برای نشان دادن میانگین طول عمر در یک جامعه است.
در
مطالعه‌ای که در دانشگاه پزشکی و دندانپزشکی توکیو و تحت سرپرستی پروفسور کاتسو ایکو
هیروکاوا انجام شد، نمونه‌های خون ۳۵۶ مرد و زن ۲۰ تا ۹۰ ساله که از نظر سلامت در
شرایط مطلوبی بودند، آزمایش و بررسی شد.
آنها
میزان گلبول‌های سفید و ملکول‌هایی را که سیتوکین خوانده می‌شوند، در نمونه خون
افراد اندازه‌گیری کردند. سیتوکین نوعی پروتئین است که با سلول‌های دستگاه ایمنی
بدن در تعامل است تا واکنش بدن به بیماریها را تنظیم کند. با توجه به نتیجه پژوهش‌های
پیشین و همان‌طور که انتظار می‌رفت، در هر دو جنسیت (زن و مرد) تعداد گلبول‌های سفید
خون متناسب به افزایش سن افراد به تدریج کمتر میشد.
اما
بررسی‌های بیشتر نشان داد که دو مولفه اصلی دستگاه ایمنی در بدن زنان و مردان با
هم متفاوت است؛ سلول‌های "تی" که محافظت از بدن در برابر عفونت را به
عهده دارند و سلول‌های "بی" که در ترشح پادتن‌ها در بدن ایفای نقش میکنند.
در این مطالعه، نرخ کاهش تعداد سلول‌های"تی" و سلول‌های "بی"
در مردان سریعتر از زنان بود. در عین حال که روند کاهش مداوم تعداد سیتوکین‌ها در
مردان و متناسب با افزایش سن آنها بیشتر میشد. همچنین بررسی‌ها نشان داد که تعداد
دو گونه مشخص از سلول‌های دستگاه ایمنی که سلول‌های مهاجم خارجی را هدف قرار می‌دهند،
متناسب با بالا بودن سن افراد، بیشتر میشد، ولی نرخ این افزایش نیز در زنان بیشتر
از مردان بود.
به
نظر پژوهشگران، عوامل و وضعیت دستگاه ایمنی هر فرد می‌تواند شاخصی برای تعیین سن
واقعی بیولوژیک او باشد. در گزارشی که از نتیجه این مطالعه منتشر شد، آمده است: «تغییرات
در شاخص‌های مختلف دستگاه ایمنی که با افزایش سن در ارتباط هستند، بین زنان و
مردان متفاوت است.» نویسندگان گزارش افزوده‌اند: «یافته‌های ما نشان میدهد که با
افزایش سن افراد، این شاخص‌ها در دستگاه ایمنی زنان کندتر از مردان کاهش می‌یابد.
این روند، همسو با این واقعیت است که طول عمر زنان بیشتر از مردان است.»
دکتر
دانلد پالمر از اساتید ارشد کالخ سلطنتی دامپزشکی در بریتانیا هم گفت که مطالعات
روی موش‌ها هم نتیجه مشابهی را به همراه داشته است.
بسیاری
از افراد میانسال با از دست دادن موهای خود ابراز ناراحتی و تاسف میکنند. بیش
از نیمی از مردان قبل از رسیدن به سن 50 سالگی دچار طاسی شده و مجموعا 40 درصد
از زنان در آستانه 70 سالگی با این پد‌ید‌ه مواجه می‌شوند. سوالی که اکثر این
افراد مطرح میکنند این است که: «آیا علاوه‌بر جراحی و مصرف دارو، امید‌ی به داشتن
موهای پرپشت وجود دارد؟ گیاهان دارویی و یا تغذیه بر رشد مو تاثیری خواهند داشت؟»
ریزش
طبیعی و بیش از حد مو
مو از داخل زائد‌ه‌های ریز پیاز مانند‌ی که در پوست سر وجود دارند، می‌روید.
با اینکه اکثر پیازهای مو به سرعت مشغول رویاند‌ن مو هستند، حدود 10 تا 15 درصد
آنها در زمان‌های خاصی از فعالیت بازماند‌ه و بعد از گذشت چند ماه مجد‌د‌ا فعالیت
خود را آغاز میکنند. از بیش از 100 هزار موی سر افراد، روزانه در حدود 50 تا
100 تای آن می‌ریزد. چنانچه تعداد زیادی از پیازهای مو غیرفعال شوند، آسیب دیده
و یا از بین بروند، جایگزینی در ریزش مو صورت نمی‌گیرد که نهایتا به کم‌پشت شدن
مو منجر میشود. این ریزش شدید مو را طاسی می‌گویند.
شایع‌ترین
نوع طاسی، کم‌پشت شدن تد‌ریجی مو است که با بالا رفتن سن اتفاق می‌افتد. آشکارترین
نوع کچلی یا موی د‌رحال عقب‌نشینی در مردها به طاسی ناشی از هورمون مرد‌انگی
معروف است. امکان دارد این عارضه در زنان هم رخ دهد؛ با این تفاوت که کم‌پشت
شدن موی خانمها پراکند‌ه‌تر از مردها است. حساسیت در مردها احتمالا ژنتیکی و یا
به‌دلیل تغییر هورمون مرد‌انه تستوسترون به DHT (د‌ی هید‌رو تستوسترون) است که خود مانع فعالیت پیاز مو میشود.
ریزش
مو در خانمها ممکن است به تغییرات هورمونی دوران یائسگی، بالا رفتن سن و کم‌کاری
تیروئید مرتبط باشد. مصرف داروهای قلب، ضد‌کلسترول و قرص‌های رقیق‌کنند‌ه خون
هم ریزش مو را تشدید میکنند.
نوعی
طاسی ناهمگون به نام "طاسی موضعی" که به‌نسبت انواع دیگر، شیوع کمتری دارد،
بعد از گذشت هفته‌ها و یا ماه‌ها خود را نشان میدهد. این طاسی که در نتیجه
اختلالات شدید بروز میکند، باعث غیرفعال شدن پیاز مو میشود. براساس بررسی
انجام شده در سال 2006، عواملی چون شیمی درمانی، عفونتهای پیشرفته، حساسیت‌های
شدید، عود کردن بیماری و فشارهای عاطفی زیاد منجر به این نوع طاسی می‌شوند.
برطرف شدن عامل ریزش و داشتن تغذیه سالم در رشد مجد‌د موهای از دست رفته
موثر است.
عواملی
که مانع از رویش مو می‌شوند
بسیار زیاد می‌شنویم که یک گروه از مواد شیمیایی فلاون‌د‌ار به نام "پروسیانید‌ین‌ها"
که همان آنتی اکسید‌ان‌ها هستند، در سیب، جو، دانه انگور، کاکائو، قره‌قاط، چای
سبز و میوه گل سرخ وجود دارند. یافته‌های محققان ژاپنی نشان میدهد که پروسیانید‌ین‌ها
به رویش مجد‌د مو در برخی افراد طاس کمک میکند.
پروسیانید‌ین‌ها
که همان آنتی اکسید‌ان‌ها هستند، ریشه‌های مقاومی که باعث التهاب و آسیب پیاز مو
می‌شوند را خنثی میکنند. همچنین مانع از تولید و یا فعالیت بازد‌ارند‌ه‌های رویش
مو می‌شوند، بازد‌ارند‌ه‌هایی که از هورمون تستوسترون به‌وجود آمده و با به هم چسباند‌ن
پیازهای مو جلوی فعالیت آنها را می‌گیرند. از نتایج این تحقیق که تابه‌حال بر روی
مردها انجام شده، ممکن است در زنان یائسه‌ای که ریزش مویشان د‌رنتیجه نبود
تعاد‌ل در هورمون‌های جنسی استروژن ـ تستوسترون است نیز نتایج موفقیت‌آمیزی به‌دست
آید.
خوراکی‌های
مضر برای رشد مو
برخی مواد غذایی ریزش مو را تشدید میکنند. با توجه به اینکه چربی‌های اشباع
شده التهاب آورند، بهتر است از مصرف همبرگر و سرخ‌کرد‌نی‌های حاوی این چربی‌ها
امتناع کنیم. در برخی افراد، حساسیت به لبنیات و یا فرآوردههای گوشتی موجب
التهاب و ریزش مو میشود.
مصرف
بیش از حد ویتامین آ (همچنین داروهای مشتق شده از آن مثل قرص‌های رفع آکنه) نیز
مشکلاتی به همراه می‌آورد. در مقایسه با تقویت کنند‌ه‌های موضعی با عصاره سیب که
خیلی مقرون به صرفه نیست (45 هزار تومان و یا بیشتر برای یک ماه مصرف)، می‌توان از
مواد غذایی دیگری که منبع غنی آنتی اکسید‌ان هستند، استفاده کرد. آنتی اکسید‌ان‌ها
به‌صورت مکمل نیز موجود هستند، ولی کسی نمی‌د‌اند که تا چه حد اثربخش‌اند.
مصرف
انواع میوه، سبزی و دیگر خوراکی‌های سرشار از آنتی اکسید‌ان نیز هیچ ضرری برای
شما نخواهد داشت.
حفظ
مو با روغن‌های طبیعی
"رزماری"، داروی قدیمی درمان ریزش مو، قرنهاست که از سوی متخصصان
سلامت برای تقویت و رشد مو توصیه میشود. پژوهش‌های انجام شده در دانشکده
پوست‌شناسی و استخوان درمانی آمریکا حاکی از آن است که استعمال موضعی رزماری
علاوه‌بر رشد سلول‌های جدید در پوست سر، تا اند‌ازه‌ای از تجمع چربی که موجب
مسدود شدن پیاز مو میشود نیز جلوگیری میکند. به‌علاوه، رزماری حاوی آنتی
اکسید‌ان و ترکیبی به نام اسید رزماری با خاصیت ضد‌التهابی است.
این
عنصر اصلی تولید b4، ماده شیمیایی التهاب‌آوری که
با آسیب زدن به پیاز مو موجب ریزش شدید موها میشود را در بدن کاهش میدهد.
اسید رزماری ضدویروس و آنتی بیوتیک نیز هست و برای ضدعفونی کردن پوست سر مفید
است. از آنجا که این اسید از راه پوست و یا دستگاه گوارش به‌راحتی جذب بدن میشود،
حتی نوشید‌ن یک فنجان چای رزماری هم به‌طور غیرمستقیم تاثیر مطلوبی بر موها خواهد
داشت. رزماری باعث رویش مو در قسمت‌های طاس سر میشود.
تحقیقی
در اسکاتلند بر روی مبتلایان به طاسی موضعی نشان داد که مخلوطی از رزماری و دیگر
روغن‌های طبیعی، رویش مجد‌د مو را سرعت می‌بخشند. در این پژوهش، یک گروه از بیماران،
روزانه با روغن‌های طبیعی رزماری، آویشن، اسطوخودوس، چوب سدر و روغن دانه انگور
پوست سرشان را ماساژ می‌د‌اد‌ند؛ د‌رحالی‌که گروه دوم تنها از روغن‌های خوراکی
استفاده میکردند.
بعد از
گذشت 7 ماه، ارزشیابی دو متخصص پوست نشان داد که استعمال روغن‌های طبیعی موجب
تقویت رشد مو در 44 درصد از افراد گروه اول شد، ولی در گروه دوم تنها 15 درصد
آنها شاهد این نتیجه مطلوب بودند. داشتن خواصی چون ضدعفونی کنندگی، باعث شده
تا روغن‌های اسطوخودوس و چوب سدر از قدیم به‌عنوان روغن‌های متعادل کننده به‌حساب
آیند.
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید
عضویت سریع
